PASUNDAN EKSPRES- Cara Membuat Bolu Kukus. Bolu kukus adalah salah satu varian bolu yang memiliki tekstur lembut dan moist.
Roti bolu kukus yang mekar mekar memang benar-benar luar biasa. Jika teksturnya begitu lembut dan empuk, maka bisa menjadi kombinasi sempurna saat dinikmati sebagai pasangan setia untuk sesi ngopi atau ngetehmu.
Kali ini, hadir untuk menyajikan tujuh resep bolu kukus mekar yang dapat kamu coba buat sendiri di dapur kesayanganmu.
Baca Juga:10 cara mengobati gusi bengkak disertai nyeri, Ga Usah Panik dan Ga usah Bingung Begini Caranya!5 Brownies Lumer di Mulut, Memiliki Tekstur Lembut dan Cokelat yang Meleleh di Dalamnya
Tersedia berbagai pilihan mulai dari bolu kukus semangka hingga bolu kukus pandan yang dapat memanjakan lidahmu. Jadi, tanpa berlama-lama lagi, ayo langsung simak ulasan lengkapnya di bawah ini.
Siapa tahu, kamu bisa menemukan resep bolu kukus favoritmu di sini dan langsung merasakan sensasi kelezatan yang tak terlupakan.
Dengan resep berikut, Anda dapat membuat bolu kukus yang lezat dan menggugah selera:
5 Cara Membuat Bolu Kukus, Nikmati Kelembutan Bolu yang Menggugah Selera Lidah
1. Cara Membuat Bolu Kukus Sederhana
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanila ekstrak
- 100 ml minyak sayur
- 100 ml air
- Pewarna makanan (opsional)
Cara Membuat:
- Siapkan alat dan bahan yang diperlukan. Pastikan semua bahan berada pada suhu ruang.
- Dalam sebuah mangkuk, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna lebih terang. Aduk selama sekitar 5-7 menit.
- Setelah telur dan gula mengembang, tambahkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan secara bertahap sambil terus diaduk menggunakan spatula. Pastikan tepung terigu tercampur secara merata dengan adonan.
- Tambahkan vanila ekstrak ke dalam adonan dan aduk rata.
- Tuangkan minyak sayur ke dalam adonan dan aduk perlahan hingga tercampur sempurna.
- Jika Anda ingin memberikan warna pada bolu kukus, tambahkan pewarna makanan ke dalam adonan sesuai selera. Aduk hingga warna tercampur secara merata.
- Panaskan panci pengukus dengan air di dalamnya. Pastikan air sudah mendidih sebelum memulai proses pengukusan.
- Siapkan loyang atau cetakan bolu kukus yang telah diolesi dengan minyak atau dialasi dengan kertas roti.
- Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang atau cetakan bolu kukus hingga setengah atau 3/4 tinggi loyang. Jangan mengisi penuh karena bolu akan mengembang ketika dikukus.
- Letakkan loyang atau cetakan bolu kukus ke dalam panci pengukus yang telah dipanaskan. Tutup panci dengan rapat.
- Kukus bolu selama sekitar 30-40 menit dengan api sedang hingga bolu matang. Jika ingin memastikan kematangan, lakukan tes tusuk gigi. Jika tusuk gigi dimasukkan ke dalam bolu dan keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
- Setelah matang, matikan api dan angkat loyang atau cetakan bolu kukus dari panci. Biarkan bolu kukus dingin di dalam loyang atau cetakan selama beberapa menit sebelum dikeluarkan.
- Setelah sedikit dingin, keluarkan bolu kukus dari loyang atau cetakan dan letakkan di atas rak kawat untuk mendingin sepenuhnya.
- Bolu kukus siap disajikan. Potong bolu menjadi irisan dan sajikan sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat.