SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Nyam, Moms Brownies Kukus yang Super Lezat dengan Aroma Coklat yang Menggoda

Brownies Kukus
Brownies Kukus
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Penasaran dengan Moms Brownies Kukus yang super lezat dengan aroma coklat yang menggoda?

Nah, jangan khawatir Moms, ini dia resepnya yang bikin lidah kamu bergoyang-goyang!

Brownies Kukus yang Super Lezat dengan Aroma Coklat yang Menggoda.

Bahan-bahan:

Baca Juga:Cara Buat Kue Nastar 1Kg Kelembutan dan Kenikmatan dalam Setiap Gigitan!Daftar Harga Terbaru Dinamo Sepeda Listrik Varian dan Harga Terkini untuk Bulan Juli 2023

  • 4 butir telur
  • 150 gr gula pasir
  • 2 sdt cake emulsifier (SP)
  • 80 gr tepung terigu protein sedang
  • 35 gr bubuk coklat
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 75 gr dark cooking chocolate
  • 120 g mentega
  • 50 ml susu kental manis coklat

Cara Membuat:

  1. Siapkan kukusan dengan api sedang. Oles loyang dengan margarin dan alasi dengan baking paper agar mudah melepasnya dari loyang.
  2. Campurkan mentega dan dark cooking chocolate, lalu lelehkan dengan cara ditim hingga leleh dan dingin di suhu ruang.
  3. Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang dan kental berjejak.
  4. Masukkan campuran tepung terigu, bubuk coklat, baking powder, dan vanili yang sudah diayak sebelumnya.
  5. Kocok sebentar dengan kecepatan rendah, hanya cukup sampai rata, jangan terlalu banyak dikocok.
  6. Tuangkan campuran mentega dan dark cooking chocolate, aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan di bawahnya.
  7. Ambil 2 sendok makan adonan, campurkan dengan susu kental manis coklat, sisihkan untuk lapisan tengahnya.
  8. Bagi adonan utama menjadi 2 bagian yang sama banyak. Tuangkan 1 bagian adonan ke dalam loyang, ratakan, dan kukus selama 10 menit.
  9. Kemudian tuangkan adonan yang sudah dicampur susu kental manis coklat. Kukus lagi selama 10 menit.
  10. Selanjutnya, tuangkan sisa adonan utama, ratakan, dan kukus lagi selama 30 menit.
  11. Keluarkan loyang dari kukusan. Tunggu hingga dingin, baru keluarkan brownies dari loyang.
  12. Potong-potong dan siap disajikan.
  13. Catatan: Gunakan api sedang agar brownies tidak pecah atau bergelombang. Setelah matang, tunggu hingga brownies dingin sebelum dikeluarkan dari loyang supaya tidak patah.

Selamat menikmati Moms Brownies Kukus yang lezat!

0 Komentar