PASUNDAN EKSPRES- Nasi sering kali dihindari oleh penderita diabetes dan mereka yang sedang menjalani program diet karena nasi dapat meningkatkan kadar gula darah.
Namun, ada beberapa cara yang dapat dilakukan untuk menurunkan kadar gula dalam nasi. Berikut adalah Menurunkan Kadar Gula dalam Nasi dengan 4 Cara yang Mudah.
Menurunkan Kadar Gula dalam Nasi dengan 4 Cara yang Mudah
1. Campurkan minyak kelapa
saat memasak Menambahkan minyak kelapa ke dalam nasi saat memasak dapat membantu mengurangi kadar gula dalam nasi.
Baca Juga:10 Orang Terkaya di Indonesia dengan Kekayaannya yang MengagumkanResmi Nonton John Wick 3: Parabellum – Film Aksi Terbaik yang Menggetarkan Hati
Menurut penelitian, minyak kelapa dapat membuat pati dalam nasi sulit dicerna oleh enzim pencernaan, sehingga mengurangi penyerapan gula.
2. Tambahkan sedikit jeruk nipis dan daun pandan
Saat memasak nasi, tambahkan sedikit perasan air jeruk nipis dan daun pandan. Setelah matang, tiriskan nasi dan dinginkan dengan cara dikipas atau dibalik-balikkan hingga dingin.
Hal ini akan membantu mengubah struktur pati dalam nasi sehingga lebih sulit dicerna dan mengurangi peningkatan kadar gula darah setelah mengonsumsinya.
3. Konsumsi nasi dalam keadaan dingin
Nasi putih mengandung zat pati yang mudah dicerna dan dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.
Namun, Anda dapat mengubah zat pati menjadi zat pati resisten yang sulit dicerna dengan menyimpan nasi yang telah matang di dalam kulkas selama 24 jam pada suhu 4°C, kemudian menghangatkannya sebelum dikonsumsi bisa Menurunkan Kadar Gula dalam Nasi.
4. Gunakan smart rice cooker
Dalam era modern ini, Anda dapat memanfaatkan kemajuan teknologi untuk memasak nasi rendah gula. Smart rice cooker dengan teknologi terbaru dapat menghasilkan nasi rendah gula.
Beberapa smart rice cooker dilengkapi dengan dua pot stainless steel yang dapat menyaring air saat nasi matang, menghasilkan nasi dengan kadar gula yang lebih rendah.
Baca Juga:Link Nonton Jujutsu Kaisen Season 2: Tantangan yang Lebih Besar dan Konflik yang Semakin Kompleks5 Cara Mengecek Pinjol Legal atau Ilegal, penting bagi masyarakat!
Dengan menggunakan smart rice cooker ini, Anda dapat menghemat waktu dan tenaga dalam mengonsumsi nasi yang lebih sehat.
Tips:
Tambahkan sedikit minyak kelapa atau minyak zaitun: Sebelum menanak nasi, tambahkan sedikit minyak kelapa atau minyak zaitun ke dalam air rebusan. Minyak ini dapat membantu menghambat penyerapan pati oleh nasi, sehingga mengurangi peningkatan kadar gula darah setelah mengonsumsinya.