SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bikin Anak Bahagia! 5 Resep Klepon yang Enak Anti Gagal

Bikin Anak Bahagia! 5 Resep Klepon yang Enak Anti Gagal
Bikin Anak Bahagia! 5 Resep Klepon yang Enak Anti Gagal
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Klepon merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang sangat populer, terutama di kalangan anak-anak.

Kue ini memiliki cita rasa manis gula kelapa yang lezat, di dalamnya terdapat gula kelapa cair yang memberikan sensasi meleleh di dalam mulut.

Untuk memastikan Anda berhasil membuat klepon yang enak dan tidak gagal, berikut ini adalah 5 resep klepon yang dapat membuat anak Anda bahagia. Simak dengan seksama!

Baca Juga:5 Cara Bikin Kue Bolu yang Lezat dan Mudah4 Resep Roti Pisang yang Empuk dan Enak di Mulut, Anti Gagal!

Bikin Anak Bahagia! 5 Resep Klepon yang Enak Anti Gagal

Resep Klepon Ubi Ungu

Bahan

  • 1 kg ubi ungu, rebus, kupas, dan haluskan
  • 1/2 kg tepung tapioka
  • 1/4 sdt garam
  • Air hangat secukupnya

Baluran

  • Kelapa parut, kukus dan tambahkan sedikit garam

Bahan Isian

  • Gula merah, disisir

Cara Membuat

  1. Rebus ubi ungu. Tiriskan dan kupas.
  2. Haluskan ubi dengan ditekan-tekan menggunakan bagian bawah gelas
  3. Berikan tepung tapioka dan garam. Uleni hingga merata.
  4. Bentuk adonan bulat-bulat kemudian isi dengan gula merah.
  5. Didihkan air menggunakan wadah, masukkan klepon tunggu mengambang dan angkat.
  6. Baluri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa dan sajikan.

Resep Klepon Ubi Kuning

Bahan

  • 500 gram ubi kuning, dikupas dan dikukus
  • 125 gram tepung tapioka
  • 1/2 sdt garam
  • 150 gram gula merah, disisir halus
  • 2 lembar daun pandan
  • 200 gram kelapa muda
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat

  1. Ubi kukus dihaluskan sampai lembut, dinginkan.
  2. Campur kelapa parut dan garam, kukus selama 10 menit. Angkat dan dinginkan.
  3. Uleni tepung tapioka, ubi, dan garam sampai mudah dibentuk.
  4. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan, beri isian gula merah sisir, rapatkan, bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.
  5. Masak air dan daun pandan hingga mendidih, masukkan bulatan klepon. Bila sudah terapung, klepon bisa diangkat dan ditiriskan.
  6. Gulingkan klepon ke kelapa parut. Sajikan.

Resep Klepon Isi Kacang Hijau

Bahan

  • 100 gram kacang hijau kupas, direndam semalaman
  • 100 ml santan
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/4 sdt garam
  • 50 gram gula pasir

Bahan Adonan Klepon

  • 150 gram tepung ketan putih
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdm gula halus
  • 2 sdt minyak goreng
  • 1/2 sdt garam
  • 115 ml air panas
  • 1/2 sdt pasta pandan
0 Komentar