PASUNDAN EKSPRES- Nih, kita punya resep nih buat Strawberry Cheesecake Cookies yang lagi hits banget di Amerika.
Strawberry Cheesecake Cookies Enak Bikin Nagih.
Rasanya yang enak bikin nagih, dan kali ini kita bakal bikin versi kue kering yang tak kalah lezatnya.
Kuenya crunchy di luar tapi lembut di dalam dengan rasa keju dan stroberi yang segar banget. Cocok banget buat dinikmatin sambil ngopi atau ngemil bareng temen-temen.
Bahan-bahannya:
Baca Juga:Cobain Bikin Kue Talam Ijo! Gak Terlalu Susah KokDownload Game Bully Apk Android Terbaru 2023, Game Legendaris yang Memikat Hati
- 80 gram mentega
- 125 gram cream cheese
- 120 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sendok teh baking powder
- 125 gram stroberi, potong-potong
Cara membuatnya:
- Kocok mentega, cream cheese, dan gula pasir pakai mixer sampe halus dan lembut. Lalu tambahkan telur dan ekstrak vanila, terus kocok lagi sampe rata.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata pake spatula.
- Setelah itu, tambahkan potongan stroberi dan cokelat putih yang sudah dipotong-potong, terus aduk rata.
- Ambil adonan pakai sendok es krim kecil atau sendok makan. Letakkan di atas loyang datar yang udah ditutup kertas baking.
- Panggang di oven suhu 150⁰C selama sekitar 25 menit sampe matang. Setelah itu, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Udah siap deh!
Tips tambahan:
- Kalau adonannya agak lembek, bisa disimpan dulu di kulkas selama 15 menit biar lebih padat.
Jadi, itu dia resep Strawberry Cheesecake Cookies yang bikin lidah ketagihan. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan nikmati bareng temen-temen atau keluarga. Selamat mencoba!