PASUNDAN EKSPRES-Cara Bikin Kue Bolu Kukus. Halo-halo, teman-teman pecinta kue bolu kukus! Apa kabar nih? Saat ini banyak sekali resep-resep bolu kukus yang bahannya sederhana dan mudah didapat, sehingga memungkinkan kita untuk membuatnya di rumah dengan mudah.
Terutama di masa-masa seperti sekarang, ketika kita harus tetap di rumah untuk mendukung aktivitas di dalam rumah saja.
Oleh karena itu, kali ini saya akan membagikan beberapa resep bolu kukus sederhana dan enak yang bisa kalian coba di rumah.
Baca Juga:5 Cara Bikin Kue Bolu Enak Lebih Lembut dan MudahDaftar Harga Speaker Aktif Polytron Super Bass 2023, Nikmati Sensasi Karaoke dengan Speaker yang Menggelegar
Kalian pasti sudah tidak sabar untuk mencoba resep-resep bolu kukus sederhana yang akan saya bagikan kali ini. Yuk, simak resep-resepnya di bawah ini!
Berikut 5 Cara Bikin Kue Bolu Kukus yang Lezat dan Mudah:
1. Cara Bikin Kue Bolu Kukus-Tape
Bahan:
- 200 gr tape, buang seratnya
- 100 gr gula pasir
- 100 gr tepung terigu
- 70 gr margarin, lelehkan
- 20 ml minyak sayur
- 2 butir telur ayam
- 1 sdm kental manis
- 1 sdt baking powder
Cara Bikin Kue Bolu Kukus:
- Campurkan telur dan gula dalam wadah. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah, setelah tercampur, naikkan kecepatan dan kocok cukup sampai mengembang putih namun tidak sampai kaku berjejak.
- Haluskan atau hancurkan tape, campurkan dengan kental manis.
- Masukkan tape ke dalam adonan telur, aduk merata hingga tidak ada yang bergerindil.
- Campurkan terigu dengan baking powder. Tuang sedikit demi sedikit ke adonan basah hingga tercampur rata.
- Masukkan margarin leleh ke dalamnya, aduk rata.
- Siapkan loyang, oles dengan sedikit margarin. Tuang adonan ke dalam loyang.
- Panaskan kukusan hingga mendidih, lapisi tutupnya dengan kain agar airnya tidak menetes ke bolu.
- Masukkkan adonan dan kukus kurang lebih selama 25-30 menit.
- Jika sudah matang, angkat bolu kukus tape dan biarkan dingin. Keluarkan dari loyang dan sajikan.
2. Cara Bikin Kue Bolu Kukus-Pisang
Bahan:
- 3 buah pisang ambon
- 6 sdm gula pasir
- 7 sdm tepung terigu
- 7 sdm kental manis putih
- 4 sdm mentega, lelehkan
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt SP
Cara Bikin Kue Bolu Kukus:
- Hancurkan pisang dengan garpu hingga hancur.
- Dalam wadah lain, kocok telur, sp dan gula pasir hingga berbuih putih.
- Masukkan pisang dan baking powder, aduk rata.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit smabil tetap diaduk hingga tidak ada yang bergerindil.
- Tuang mentega leleh dan kental manis, aduk rata lagi.
- Siapkan kukusan, masak hingga airnya panas. Ikat tutupnya dengan kain lap.
- Siapkan loyang, oles merata dengan minyak atau mentega. Tuang adonan dan ratakan.
- Masukkan ke dalam kukusan dan masak kurang lebih 25-30 menit atau hingga matang.
- Tes dengan tusuk lidi, jika sudah tidak ada yang menempel, berarti sudah matang.
- Angkat loyang dan biarkan dingin. Keluarkan dari loyang dan potong-potong. Siap dinikmati.