PASUNDAN EKSPRES- Resep Lumpia Sosis Tahu – Siapa yang bisa menolak kelezatan lumpia isi tahu yang lumat dengan cincangan sosis, daun bawang segar, dan sentuhan tepung bumbu yang mewah?
Resep Lumpia Sosis Tahu yang Menggugah Selera
Dalam hidangan yang menggoda ini, kelezatan dan kekenyalan tahu dipadukan dengan cita rasa gurih dari sosis yang terpotong dadu.
Setiap gigitan akan memberikan ledakan rasa yang memanjakan lidah Anda.
Resep Lumpia Sosis Tahu
Bahan-bahan.
- Anda akan membutuhkan tahu putih yang lembut sebanyak 300 gram, yang kemudian dilumatkan dengan lembut.
- Sosis segar sebanyak dua buah juga akan menjadi bintang dalam hidangan ini.
- Potonglah sosis tersebut menjadi dadu kecil dengan ukuran setengah sentimeter.
- Untuk memberikan sentuhan segar pada lumpia ini, dua batang daun bawang iris halus juga harus disiapkan.
- Tepung bumbu sebanyak tiga sendok makan akan menjadi rahasia di balik cita rasa yang kaya dan berani pada setiap suapan lumpia.
Kulit
Baca Juga:Resep Lezat Gulungan Roti Pandan Pisang Raja dengan Saus Cokelat yang MenggodaResep Abon Daging yang Lezat untuk Menyempurnakan Makanan Nasi
- Jangan lupa untuk menyiapkan delapan lembar kulit lumpia siap pakai yang nantinya akan menggenggam kelezatan isian tahu dan sosis.
- Minyak goreng yang cukup banyak juga diperlukan untuk menggoreng lumpia hingga warnanya berubah menjadi keemasan yang menggoda.
- Untuk merekatkan kulit lumpia dan memastikan agar isian tidak tumpah, aduk rata satu setengah sendok makan air dengan satu sendok makan tepung bumbu.
Langkah pertama
- Dalam menciptakan hidangan ini adalah mencampurkan tahu, sosis, daun bawang, dan tepung bumbu dalam sebuah wadah.
- Aduk rata hingga bahan-bahan tercampur dengan sempurna.
- Bagi campuran tersebut menjadi delapan bagian yang sama besar.
- Kemudian, siapkan kulit lumpia dan ambil satu bagian campuran tahu.
- Lipat tepi kulit lumpia ke atas isian dan mulailah menggulungnya dengan hati-hati.
- Gunakan perekat yang telah Anda siapkan untuk merekatkan ujung lumpia agar tidak terbuka ketika digoreng.
- Ulangi langkah ini hingga semua bahan habis.
langkah Kedua
- Saatnya memberikan hidangan ini sentuhan akhir yang sempurna.
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup di dalam wajan.
- Setelah itu, goreng lumpia hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan yang menggoda.
- Angkat lumpia dengan hati-hati dan tiriskan dari minyak berlebih.
- Agar citarasa lumpia semakin lengkap, sajikan dengan pelengkap yang tak kalah lezat, seperti cabai rawit hijau yang memberikan kepedasan yang segar atau saus sambal yang memberikan sensasi pedas yang menggoda selera.