PASUNDAN EKSPRES – Cobain Gak Kalah Enak Cemian Wingko Toping Kekinian Menggoda Lidah dengan Kelezatan Tradisi
Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang tak terbatas, dan salah satunya adalah Wingko, makanan khas dari Jawa Tengah yang telah melampaui batas-batas geografis dan menjadi hidangan favorit di seluruh Nusantara.
Namun, seperti banyak hidangan tradisional lainnya, Wingko juga mengalami evolusi yang menarik, terutama dalam bentuknya yang kekinian. Mari kita jelajahi resep Wingko Toping Kekinian yang menggoda lidah dengan cita rasa tradisi yang terjaga.
Baca Juga:Cobalah Cara Membuat Chees Cake Kukus Simpel Dan Lezat Dengan Resep Ala RumahGak Usah Rewel! Cobain Resep Milo Chees Roll Manisnya Perpaduan Coklat Yang Kental, Cemilan Ala Rumah
Wingko Kekinian menampilkan sentuhan modern pada hidangan yang telah lama ada dalam kebudayaan Indonesia. Di sini, kita akan mempelajari resep Wingko Toping Kekinian dengan tambahan bahan-bahan yang unik, sehingga menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
BACAJUGA:Gak Usah Rewel! Cobain Resep Milo Chees Roll Manisnya Perpaduan Coklat Yang Kental, Cemilan Ala Rumah
Berikut Cara Membuat Wingko Toping Kekinian
Bahan-bahan yang diperlukan
- – 200 gram kelapa parut, sangrai hingga harum
- – 150 gram gula merah, serut halus
- – 100 gram tepung ketan
- – 50 gram tepung beras
- – 1/2 sendok teh garam
- – 50 ml santan kental
- – 2 butir telur, kocok lepas
- – 50 gram keju parut (opsional)
Langkah – langkah
Wingko Toping Kekinian
1. Campurkan kelapa parut yang telah disangrai dengan gula merah serut. Aduk rata hingga gula merah larut dan tercampur dengan baik dalam kelapa parut.
Sisihkan campuran ini untuk digunakan nanti.
2. Dalam wadah terpisah, campurkan tepung ketan, tepung beras, dan garam. Aduk rata agar semua bahan tercampur dengan baik.
Kemudian, tuangkan santan kental dan telur kocok ke dalam campuran tepung. Aduk merata hingga adonan terbentuk.
3. Setelah adonan terbentuk, tambahkan campuran kelapa parut dan gula merah ke dalamnya. Aduk rata sehingga semua bahan tercampur secara merata dan membentuk adonan yang lengket.
Baca Juga:Resmi Link Nonton Film Extraction 2 – Kehabisan Nafas Dalam Lingkaran KegelapanCek Yuk! Speaker Aktif Huper 2023 Harga Pas Dengan Kelebihan Yang Puas
4. Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak. Ambil satu sendok makan adonan dan letakkan di atas wajan panas.
Ratakan adonan hingga membentuk lingkaran pipih dengan ketebalan sekitar 1 cm. Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis.
5. Biarkan Wingko Kekinian menggoreng di atas wajan dengan api kecil hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan. Kemudian, balik Wingko Kekinian dan biarkan bagian lainnya juga matang dengan sempurna.