PASUNDAN EKSPRES – Rahasia Kue Lezat Resep Bolu Kukus Pisang Kekinian yang Menggoda Selera Ala Dirumah
Siapa yang bisa menolak kelezatan sepotong bolu yang lembut, harum, dan penuh dengan rasa manis pisang? Bolu pisang kukus adalah salah satu hidangan penutup yang populer di Indonesia, yang tidak hanya menyenangkan lidah, tetapi juga mudah untuk disiapkan di rumah.
Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri, ikuti panduan sederhana ini untuk meracik resep bolu kukus pisang Kekinia yang menggoda selera.
Baca Juga:Mama Mu Pasti Suka! Cobain Resep 5 Varian Nasi Goreng Ala RumahHarga Speaker Aktif Baretone 15 Inch Menggebrak Panggung dengan Suara Berkualitas Tinggi
BACAJUGA:Cobalah Cara Membuat Chees Cake Kukus Simpel Dan Lezat Dengan Resep Ala Rumah
Berikut Resep Bolu Kukus Pisang Kekinian
1. Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai petualangan memasak, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan untuk membuat bolu kukus pisang yang lezat ini.
- – 3 buah pisang matang yang sudah dihaluskan
- – 200 gram tepung terigu
- – 150 gram gula pasir
- – 3 butir telur
- – 100 ml minyak sayur
- – 1 sendok teh baking powder
- – 1 sendok teh vanili bubuk
- – Setengah sendok teh garam
2. Persiapan Awal
Sebelum memulai proses pengolahan, pastikan Anda menyiapkan segala sesuatunya dengan baik. Siapkan panci pengukus dan panaskan air di dalamnya.
Olesi loyang dengan sedikit minyak atau mentega, lalu taburkan tepung tipis-tipis. Ini akan mencegah adonan bolu menempel pada loyang saat proses pemanggangan.
3. Mengolah Adonan
Dalam sebuah mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna kuning cerah. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan, minyak sayur, dan vanili bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Setelah itu, ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam mangkuk adonan. Aduk kembali hingga tercampur merata, tetapi jangan terlalu lama mengaduknya agar bolu nantinya tidak keras.
4. Proses Pemanasan
Baca Juga:Link Nonton Film End of a Gun Kejahatan yang Terjebak dalam Jejak MisteriResep Seblak Seafood 100% Pedasnya Dengan Perpaduan Citra Rasa Laut
Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya. Pastikan loyang terisi setengah atau tiga perempat penuh karena bolu akan mengembang saat dikukus.
Letakkan loyang dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya. Tutup panci dengan rapat dan kukus selama sekitar 30-40 menit dengan api sedang. Jangan membuka tutup panci terlalu sering selama proses ini agar panas tidak hilang.