6. Ulangi proses hingga adonan habis.
7. Panaskan minyak dalam wajan, goreng lumpia hingga kecokelatan.
8. Tiriskan lumpia dan sajikan dengan saus cabai atau saus kecap.
- 3. Lumpia Semarang Sayuran
Bahan-bahan
- – Kulit lumpia
- – 100 gram kol, iris tipis
- – 100 gram wortel, iris tipis
- – 100 gram taoge
- – 3 siung bawang putih, cincang halus
- – 2 sendok makan kecap manis
- – 1 sendok teh gula
- – Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kol, wortel, dan taoge. Tumis hingga matang.
3. Tambahkan kecap manis dan gula. Aduk rata.
4. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan satu sendok makan adonan di bagian tengah kulit.
5. Lipat sisi kanan dan kiri kulit lumpia ke dalam, lalu gulung hingga rapat.
6. Ulangi proses hingga adonan habis.
7. Panaskan minyak dalam wajan, goreng lumpia hingga kecokelatan.
8. Tiriskan lumpia dan sajikan dengan saus cabai atau saus kecap.
- 4. Lumpia Semarang Isi Telur
Bahan-bahan
Baca Juga:Mantap Sih! Speaker Aktif Ashley 15 Inch Menguak Kehebatan Suara Yang Menjadi Sorotan UtamaSantap Siang Tanpa Ribet Resep Sostel Praktis 2023 Dengan Kelezat Yang Mudah Disajikan!
- – Kulit lumpia
- – 4 butir telur, rebus dan iris tipis
- – 100 gram wortel, iris tipis
- – 100 gram kentang, iris tipis
- – 3 siung bawang putih, cincang halus
- – 2 sendok makan kecap manis
- – 1 sendok teh gula
- – Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel dan kentang. Tumis hingga matang.
3. Tambahkan kecap manis dan gula. Aduk rata.
4. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan irisan telur dan adonan sayuran di bagian tengah kulit.
5. Lipat sisi kanan dan kiri kulit lumpia ke dalam, lalu gulung hingga rapat.
6. Ulangi proses hingga adonan habis.
7. Panaskan minyak dalam wajan, goreng lumpia hingga kecokelatan.
8. Tiriskan lumpia dan sajikan dengan saus cabai atau saus kecap.
- 5. Lumpia Semarang Special
Bahan-bahan
- – Kulit lumpia
- – 200 gram daging ayam cincang
- – 100 gram rebung, iris tipis
- – 100 gram udang, cincang halus
- – 3 siung bawang putih, cincang halus
- – 2 sendok makan kecap manis
- – 1 sendok teh gula
- – 1/2 sendok teh merica bubuk
- – 4 butir telur, dadar dan iris tipis
- – Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam cincang, rebung, dan udang. Tumis hingga matang.