PASUNDAN EKSPRES- Resep lumpia goreng rendang isi keju. Ada sisa rendang di kulkas, nih? Cobain deh gabungin sama keju cheddar dan dibungkus pake kulit lumpia.
Digoreng sampe renyah, jadinya camilan enak dari lauk yang kelebihan.
Resep Lumpia Goreng Rendang Isi Keju Camilan Kekinian yang Bikin Lidah Bergoyang!
Bahan-bahannya gampang banget, nih:
- 200 g daging rendang, suwir kasar
- 50 g keju cheddar, parut
- 100 g keju mozzarella, parut
- 2 sendok makan seledri, iris tipis
- 1 sendok teh chili flakes
- 20 lembar kulit lumpia
- 1 butir telur, kocok buat olesan
- minyak goreng secukupnya
Cara bikinnya juga simpel, kok:
Baca Juga:Resep Kue Ulang Tahun Rice Cooker Bikin Spesial Tanpa Ribet!Resep Bolu Kukus Kurma dengan Cita Rasa Manis Legit dari Kurma
- Campurin daging rendang suwir, keju cheddar, keju mozzarella, seledri, dan chili flakes dalam satu wadah. Aduk sampai rata.
- Bungkus campuran rendang tadi dengan kulit lumpia. Rekatkan ujungnya pake telur yang udah dikocok. Ulangi sampai semua bahan habis.
- Goreng lumpia dalam minyak panas yang banyak sampai warnanya berubah jadi kecoklatan. Angkat, tiriskan minyaknya. Sajikan selagi masih hangat.
Yummy! Lumpia goreng rendang isi keju siap dinikmati sebagai gorengan kekinian yang bikin lidah kamu bergoyang.