PASUNDAN EKSPRES- Kue basah tradisional adalah bagian tak terpisahkan dari warisan kuliner Indonesia. Dalam setiap gigitannya, kue-kue ini membawa kita kembali ke masa lalu dan kenangan bersama nenek di dapur yang penuh dengan aroma harum dan kehangatan.
Artikel ini akan memperkenalkan Anda pada 5 kue basah tradisional yang tidak hanya lezat, tetapi juga memancarkan kekayaan budaya Indonesia.
Sajikan kue-kue ini dalam acara spesial atau hanya untuk memanjakan diri dengan cita rasa yang autentik.
Baca Juga:Enak! 5 Resep Kue Bolu Lembut yang Praktis dan Ekonomis untuk Anda Coba5 Resep Kue Kukus Tanpa Santan yang Lezat dan Sehat
5 Kue Basah Tradisional yang Lezat Menggugah Selera dan Mengenang Nenek
1. Klepon
Klepon adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat kecil dan diisi dengan gula merah cair.
Kue ini kemudian dilapisi dengan kelapa parut yang memberikan sensasi gurih. Ketika dimakan, klepon melepas rasa manis gula merah yang lezat di tengah kelembutan ketan yang kenyal.
2. Kue Lumpur
Kue Lumpur adalah kue yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula, dan pewarna makanan.
Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasanya manis. Biasanya disajikan dalam cup kecil atau daun pisang, kue lumpur memberikan cita rasa yang lezat dan mengenyangkan.
3. Putu Ayu
Putu Ayu adalah kue kukus yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula. Kue ini memiliki bentuk bulat dengan lapisan bawah hijau dari daun pandan.
Rasanya manis, lembut, dan sedikit gurih. Putu Ayu sering dihidangkan sebagai hidangan penutup dalam acara-acara khusus.
4. Cenil
Cenil adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung ketan yang dikukus dan kemudian dicampur dengan parutan kelapa dan gula kelapa.
Baca Juga:Speaker aktif Lawega Cocok Untuk Kebutuhan Audio Acara Musik atau Pertunjukan LiveSpeaker PMA Polytron Terbaik 2023, Memiliki Kualitas Suara yang Baik, Menghasilkan Suara yang Jernih dan Detail
Kue ini memiliki tekstur kenyal dan rasa gula kelapa yang khas. Cenil biasanya dibentuk dalam bentuk segitiga atau bulat dan memberikan kelezatan yang menggugah selera.
5. Serabi
Serabi adalah kue dadar yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan yang digoreng dengan panci datar khusus.
Rasanya manis dan lembut dengan tekstur yang sedikit kenyal. Serabi biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair yang memberikan sentuhan manis yang sempurna.