Enak! 5 Resep Kue Bolu Lembut yang Praktis dan Ekonomis untuk Anda Coba

Cara Membuat Resep Kue Bolu Lembut:

1. Kocok gula, telur, vanili bubuk, baking powder, dan emulsifier dengan mixer hingga putih berjejak.
2. Masukkan garam dan santan sedikit demi sedikit ke adonan. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula.
4. Tambahkan margarin ke adonan. Aduk rata.
5. Bagi adonan jadi enam bagian (lima bagian diberi pewarna dan satu bagian tetap putih).
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung terigu.
7. Panaskan kukusan.
8. Kukus setiap bagian selama 10 menit. Lalu untuk lapisan terakhir, kukus selama 20 menit.
9. Bila ketika ditusuk dengan lidi tidak ada adonan yang menempel, maka kue bolu sudah matang. Angkat. Biarkan dingin dan keluarkan dari loyang.

4. Resep Bolu Karamel Teflon

Bahan Resep Kue Bolu Lembut:

• 10 sdm gula pasir
• 150 ml air
• 4 sdm minyak goreng

Bahan Adonan Kering

• 4 sdm tepung terigu
• 4 sdm tepung tapioka
• 1/2 sdt soda kue

Bahan Adonan Basah

Baca Juga:5 Resep Kue Kukus Tanpa Santan yang Lezat dan SehatSpeaker aktif Lawega Cocok Untuk Kebutuhan Audio Acara Musik atau Pertunjukan Live

• 2 butir telur ayam
• 1/2 sdt vanili
• 20 ml kental manis putih

Cara Membuat Resep Kue Bolu Lembut:

1. Masak gula pasir hingga meleleh dan jadi karamel. Tuang air secara bertahap. Aduk hingga mendidih. Sisihkan.
2. Campur semua bahan adonan kering. Sisihkan.
3. Campur semua bahan adonan basah.
4. Masukkan adonan kering ke adonan basah secara bertahap, lalu tuang air karamel. Aduk rata.
5. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata.
6. Panaskan teflon.
7. Tuang adonan bolu ke teflon. Setelah permukaannya tampak berlubang-lubang, tutup teflon.
8. Panggang bolu karamel hingga matang. Keluarkan dari teflon, lalu potong-potong sesuai selera.

5. Resep Bolu Pisang

Bahan Resep Kue Bolu Lembut:

• 300 gr pisang ambon
• 175 gr tepung protein sedang
• 150 ml minyak goreng
• 100 gr gula pasir
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt soda kue
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam
• topping kacang secukupnya

Cara Membuat Resep Kue Bolu Lembut:

1. Hancurkan dan haluskan pisang. Masukkan gula, vanili dan minyak goreng. Aduk rata hingga gula larut.
2. Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue dan garam. Ayak dan masukkan ke dalam adonan pisang. Aduk merata lagi.
3. Panaskan oven, siapkan loyang. Oles minyak dan lapisi kertas roti. Tuang adonan dan ratakan. Beri topping secukupnya.
4. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius atau sesuaikan oven masing-masing.
5. Setelah matang merekah, tes tusuk. Jika sudah tidak ada adonan basah, angkat.
6. Bolu pisang panggang tanpa telur siap sajikan.