PASUNDAN EKSPRES – Yuk Nikmati Kenikmatan Resep Cilok Goang 2023 Kelezatan Cilok Dengan Gaya Baru Yang Terpampang Pedas dan Menggoda
Cilok, makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka, sudah menjadi favorit banyak orang. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat cilok sering dijadikan camilan atau hidangan utama.
Namun, kali ini kita akan membahas resep cilok dengan gaya baru yang menggoda lidah, yaitu Cilok Goang.
Baca Juga:7 Game Seru untuk Mengisi Akhir Pekan Temukan Petualangan dan Keberanian di Dunia Virtual!Melaju Dengan Keajaiban Suara Mengupas Harga Speaker Aktif Advance yang Memikat
Cilok Goang adalah varian cilok yang dimasak dengan bumbu dan saus khas, memberikan sentuhan pedas dan gurih yang membuatnya semakin lezat. Yuk, simak resepnya!
BACAJUGA:Catat Ini! Resep Wingko Toping Kekinian Kelezatan Tradisional Dengan Menikmati Nuansa Modern
Berikut Resep Cilok Goang 2023
Bahan-bahan
- – 250 gram tepung tapioka
- – 1 sendok teh garam
- – 1 sendok teh merica bubuk
- – 2 siung bawang putih, haluskan
- – 150 ml air panas
- – Minyak goreng secukupnya
Bahan Saus
- – 4 buah cabai rawit merah, iris halus
- – 3 siung bawang putih, cincang halus
- – 2 sendok makan kecap manis
- – 1 sendok makan kecap asin
- – 1 sendok teh gula pasir
- – 1 sendok teh air jeruk nipis
- – Garam secukupnya
- – Air secukupnya
Langkah-langkah
1. Siapkan wadah, campurkan tepung tapioka, garam, merica bubuk, dan bawang putih yang telah dihaluskan. Aduk rata semua bahan kering tersebut.
2. Tambahkan air panas sedikit-sedikit ke dalam wadah adonan tepung tapioka. Uleni dan aduk menggunakan tangan hingga adonan bisa dipulung.
3. Setelah adonan bisa dipulung, ambil sejumput adonan dan bulatkan hingga berbentuk bola kecil. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
Baca Juga:Resep Klepon Bar-Bar Kesenangan 100% Gurih dalam Setiap GigitanKucing Stylish On-The-Go! Rekomendasi 5 Tas Kucing Keren 2023 Yang Membuat Anda Tampil Beda
4. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah air mendidih, masukkan bola-bola cilok ke dalam panci. Tunggu hingga bola cilok mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
5. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bola cilok dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan minyak berlebih.
6. Untuk membuat saus, tumis bawang putih dan cabai rawit merah dalam minyak panas hingga harum. Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula pasir, air jeruk nipis, dan garam secukupnya. Aduk rata.
7. Tuang air sedikit-sedikit ke dalam saus sambil terus diaduk hingga saus mengental dan bumbu meresap dengan baik. Angkat dan sajikan.