PASUNDAN EKSPRES- Untuk para penggemar makanan laut, Moms wajib mencoba hidangan yang satu ini. Cumi pedas hitam manis, sajian cumi yang sempurna untuk menemani momen berkumpul bersama keluarga di rumah.
Penasaran dengan cara membuatnya? Yuk, langsung saja simak dan bagikan resep ini kepada semua teman-temanmu.
Resep Cumi Pedas Hitam Manis Hidangan Laut yang Menggoda Selera.
Bahan-bahan:
Baca Juga:Resep Kue Putu Ayu Ubi Ungu Kukus yang Enak dan WangiResep Mie Aceh Sederhana Resep Istimewa yang Mudah Dibuat di Rumah
- 500 g cumi ukuran sedang (1 porsi)
- 3 sendok makan minyak goreng
- 12 butir bawang merah, iris tipis
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 3 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang daun bawang, iris ukuran 2cm
- 3 buah cabai merah besar, iris serong
- 10 cabai rawit merah utuh
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica
Cara Membuat: Waktu: 35 menit
- Lepaskan kepala cumi-cumi dari tubuhnya dan buang tulang yang keras, kemudian tampung tinta cumi tersebut.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan serai hingga harum.
- Masukkan cumi beserta tintanya, aduk hingga tekstur cumi kaku. Tambahkan daun bawang, cabai merah, dan cabai rawit. Masak hingga semua bahan matang, lalu angkat.
- Pindahkan hidangan ke dalam piring saji, sajikan selagi hangat.
Selamat menikmati cumi pedas hitam manis yang lezat ini bersama keluarga tercinta. Semoga hidangan ini menjadi favorit di meja makan Moms!