PASUNDAN EKSPRES- Tumis Daging Iris Mercon kali ini memiliki keunikan yang berbeda dari versi biasanya, yaitu menggunakan daging sukiyaki yang akan memberikan cita rasa istimewa.
Bumbu pedas gurih yang terkandung di dalamnya dijamin akan membuat Anda ingin menambahkan nasi lagi.
Resep Daging Iris Mercon Moms Rasa Pedas Gurih yang Menggugah Selera.
Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan:
Baca Juga:Puding Busa Stroberi Isi Bolu Vanilla yang Enak dan Lembut Patut di Coba MomsKlepon Cake Dessert Box Gurihnya Rasa Lokal dalam Gaya Modern
- 6 porsi
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 100 gram bawang bombai, iris tipis
- 500 gram daging sapi irisan sukiyaki
- 75 ml air
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh gula pasir
Bumbu yang perlu digerus kasar:
- 20 buah cabai rawit merah
- 10 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai hijau keriting
- 15 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat Resep Daging Iris Mercon:
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu yang telah digerus kasar, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Masak hingga aroma harum tercium. Kemudian, masukkan irisan bawang bombai dan tumis hingga bawang bombai layu.
- Selanjutnya, tambahkan irisan daging sukiyaki ke dalam wajan, masak hingga warnanya berubah.
- Tuangkan air, saus tiram, garam, dan gula pasir ke dalam wajan. Masak kembali hingga cairan meresap ke dalam daging. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
- Sajikan daging iris mercon di atas nasi hangat.
Itulah Resep Daging Iris Mercon Moms. Selamat mencoba dan semoga sukses!