PASUNDAN EKSPRES- Brownies kukus adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang empuk dan lembut, serta rasa cokelat yang lezat.
Brownies kukus dapat dinikmati sebagai cemilan di sore hari atau sebagai hidangan pencuci mulut setelah makan malam. Jika Anda ingin membuat brownies kukus yang empuk dan lezat, berikut adalah resepnya:
Resep Brownies Kukus
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram cokelat bubuk
- 200 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 100 gram mentega
- 100 ml susu cair
Cara membuat Resep Brownies Kukus:
Baca Juga:4 Resep Rahasia untuk Mendapatkan Wajah Glowing yang Menakjubkan, Cara Membuat Muka Glowing Secara Alami!5 Tips Agar Bedak Tahan Lama Saat Sekolah: Tampil Cantik Sepanjang Hari
- Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, garam, dan bubuk vanili dalam satu wadah. Aduk rata.
- Lelehkan mentega dalam panci kecil, lalu tambahkan susu cair. Aduk rata dan biarkan dingin.
- Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat.
- Tambahkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan menggunakan spatula.
- Setelah mencampur tepung terigu tercampur rata, tambahkan campuran mentega dan susu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan menggunakan spatula.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
- Panaskan kukusan, lalu kukus adonan selama 30-40 menit.
- Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebentar.
- Potong-potong brownies kukus dan sajikan.
Itulah resep brownies kukus yang empuk dan lezat. Anda bisa menambahkan topping seperti kacang, keju, atau buah-buahan sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!