Bayam crispy adalah camilan yang terbuat dari daun bayam yang dicelupkan ke dalam adonan tepung dan digoreng hingga renyah. Bayam crispy memiliki tekstur yang renyah dan gurih, mirip dengan keripik kentang. Bayam crispy sangat cocok dijadikan sebagai camilan sehat yang lezat dan bergizi.
Bagaimana Cara Membuat Bayam Crispy?
Membuat bayam crispy sangat mudah. Kamu cuman perlu menyiapkan daun bayam segar, adonan tepung, dan minyak goreng. Berikut adalah resep bayam crispy yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan:
- 2 ikat daun bayam segar
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir tepung beras
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh paprika bubuk
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Baca Juga:Ayank Ngajak Piknik? Ide Outfit Piknik buat Kamu yang Pengen Tampil CantikJangan Coba-coba! Bahaya Memencet Jerawat Sendiri, Bisa Merusaki WajahÂ
- Cuci daun bayam dan tiriskan.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica, bawang putih bubuk, dan paprika bubuk dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga menjadi adonan yang cukup kental.
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Celupkan daun bayam ke dalam adonan tepung, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kecokelatan dan renyah.
- Tiriskan bayam crispy dengan menggunakan tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Cara membuat bayam crispy siap disajikan sebagai camilan sehat yang lezat dan bergizi. Kamu juga bisa menambahkan bumbu penyedap lainnya, seperti keju parut atau saus sambal, sesuai dengan selera kamu.
Apa Manfaat dari Mengonsumsi Bayam Crispy?
Bayam crispy memiliki manfaat bagi kesehatan karena terbuat dari bahan-bahan alami seperti daun bayam dan tepung. Bayam mengandung banyak nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, folat, dan zat besi.