SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

3 Resep Bolu Kukus Pelangi yang Lezat dan Cantik, Kue Favorit Anak-anak

3 Resep Bolu Kukus Pelangi yang Lezat dan Cantik, Kue Favorit Anak-anak
3 Resep Bolu Kukus Pelangi yang Lezat dan Cantik, Kue Favorit Anak-anak
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Bolu kukus pelangi adalah kue lembut dan lezat yang menggugah selera, serta memiliki tampilan yang cantik dengan warna-warni yang menyenangkan.

Kue ini menjadi favorit banyak orang, terutama anak-anak, karena keunikannya yang unik dan menarik. Jika Anda ingin mencoba membuat bolu kukus pelangi di rumah, berikut adalah 3 resep yang bisa Anda coba:

1. Resep Bolu Kukus Pelangi

Bahan-Bahan

  • 4 butir telur ayam
  • 150 gram gula pasir
  • 150 gram tepung terigu
  • 150 ml santan kelapa
  • 1 sdt emulsifier
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 3 sdm margarin, lelehkan
  • 1/3 sdt garam
  • pewarna makanan (pink, oranye, hijau, biru, dan ungu)

Cara Membuat Resep Bolu Kukus Pelangi:

1. Kocok gula, telur, vanili bubuk, baking powder, dan emulsifier dengan mixer hingga putih berjejak.

Baca Juga:Daftar Harga Mobil Wuling Kecil, dimulai dari Rp 152 juta hingga Rp 379 jutaCapai 2 Miliar, Keunggulan Mobil Listrik BMW iX xDrive 40: Masa Depan Berkendara yang Canggih

2. Masukkan garam dan santan sedikit demi sedikit ke adonan. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah.

3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula.

4. Tambahkan margarin ke adonan. Aduk rata.

5. Bagi adonan jadi enam bagian (lima bagian diberi pewarna dan satu bagian tetap putih).

6. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung terigu.

7. Panaskan kukusan.

8. Kukus setiap bagian selama 10 menit. Lalu untuk lapisan terakhir, kukus selama 20 menit.

9. Bila ketika ditusuk dengan lidi tidak ada adonan yang menempel, maka kue bolu sudah matang. Angkat. Biarkan dingin dan keluarkan dari loyang.

2. Resep Bolu Kukus Pelangi Spesial

Bahan kue:

  • 125 gram tepung terigu
  • 75 gram maizena
  • 37 gram susu bubuk
  • 1/2 sdt vanila bubuk
  • 65 ml santan instan
  • 125 ml minyak goreng
  • 215 gram gula pasir
  • 5 butir telur
  • 1/2 sdt SP

Bahan pewarna:

  • 1/2 sdm pewarna makanan merah
  • 1/2 sdm pewarna makanan oranye
  • 1/2 sdm pewarna makanan kuning
  • 1/2 sdm pewarna makanan hijau
  • 1/2 sdm pewarna makanan biru
  • 1/2 sdm pewarna makanan ungu

Bahan olesan:

  • 100 gram whip cream bubuk
  • 250 ml susu cair dingin
  • 50 ml susu kental manis
  • 100 gram cream cheese
  • Springkle secukupnya

Cara membuat Resep Bolu Kukus Pelangi:

  1. Ayak semua bahan kue dalam wadah hingga tercampur rata, sisihkan.
  2. Kemudian mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi, hingga adonan menjadi kental. Lalu turunkan kecepatan mixer dan masukan semua bahan yang sudah ayak. Mixer lagi hingga tercampur rata.
  3. Matikan mixer, lalu masukkan santan dan minyak goreng. Aduk menggunakan spatula dengan arah sebaliknya dari mixer tadi.
  4. Setelah itu bagi adonan sama rata menjadi 6 bagian. Lalu masukkan masing-masing warna merah, oranye, kuning, hijau, biru dan ungu. Aduk setiap adonan hingga warna tercampur rata.
  5. Tata masing-masing adonan pada loyang dengan ukuran 20 x 10 x 4 cm.
  6. Kemudian kukus satu persatu sekitar 10 menit.
  7. Lalu buat bahan olesan dengan mencampur semua bahan olesan. Mixer adonan hingga lembut dan mengembang. Sisihkan.
  8. Tata kue bolu pelangi dengan urutan warna ungu, biru, hijau, kuning, oranye dan merah yang masing-masing lapisan diolesi dengan whipcream.
  9. Sajikan kue bolu pelangi dengan whipcream diatasnya dan taburkan springkle.
0 Komentar