3. Resep Bolu Kukus Pelangi Gulung
Bahan A:
- 150 gr gula pasir
- 4 butir telur
- 2 kuning telur
- 1 sdt SP
Bahan B:
- 80 g tepung terigu
- 10 g maizena
- 10 g susu bubuk
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
Bahan C:
- 100 g minyak goreng
- Pewarna makanan
- Selai
Cara Membuat Resep Bolu Kukus Pelangi:
- Masukkan gula pasir, 4 butir telur, 2 kuning telur dan 1 sdt SP ke dalam wadah, kocok sampai kental (menggunakan speed tinggi)
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, vanili dan garam dengan cara diayak dan aduk rata. Lalu masukkan minyak goreng, aduk rata, menggunakan speed rendah, matikan mixer. Bagi adonan menjadi 5, lalu beri pewarna.
- Adonan yg sudah diberi warna, masukkan ke dalam plastik segitiga. Lalu tata adonan ke loyang.
- Kukus adonan dengan menggunakan api kecil, sekitar 30-40 menit atau tes tusuk.
- Jika sudah matang, keluarkan kue dari kukusan. Letakkan diatas kertas roti, olesi dengan selai, lalu gulung. Diamkan kurang lebih 30 menit agar kue padat dan tetap tergulung rapi.
- Potong-potong kue dan sajikan.
Itulah 3 resep bolu kukus pelangi yang lezat dan cantik. Semoga Anda berhasil membuat bolu kukus pelangi yang menarik dan enak untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!