PASUNDAN EKSPRES – Suka masak dan penyuka ceker ayam? Tapi, apa kalian bisa mengolahnya dengan baik? Kalau belum, yuk, kita belajar cara mengolah ceker ayam biar nggak amis!
Love-Hate Relationship dengan Ceker Ayam
Ceker ayam adalah salah satu bagian ayam yang biasanya diabaikan.
Tapi, asal kalian tahu kalau si ceker ayam bisa diolah menjadi hidangan lezat dan bergizi!
Hal ini akan membantu menghilangkan bau amis pada ceker ayam.
Baca Juga:Sinopsis Film Golden Job 2018: Kisah Kocak Lima Sahabat yang Berhasil Mencuri EmasResep Bolu Kukus Pandan Santan ‘Gurih-gurih Legit’ yang Gampang Banget Dibikin
3. Rebus ceker ayam dengan bumbu
Rebus ceker ayam dengan bumbu seperti jahe, bawang putih, dan merica selama 20-30 menit atau hingga ceker ayam terlihat empuk.
Kukus ceker ayam selama 10-15 menit hingga matang.
5. Tumis ceker ayam
Tumis bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga harum, lalu tambahkan ceker ayam yang sudah direbus atau dikukus.
Tumis hingga bumbu meresap dan ceker ayam terlihat garing.
6. Buat sup ceker ayam
Tambahkan sayuran seperti wortel, kentang, dan jagung untuk memperkaya gizi.
Rebus semua bahan hingga matang, lalu tambahkan ceker ayam yang sudah direbus atau dikukus.
Itulah beberapa tips mengolah ceker ayam agar empuk dan tidak amis.
Jangan lupa untuk mencoba mengolah ceker ayam di rumah dan nikmati hidangan yang enak bersama keluarga atau teman-teman.