PASUNDAN EKSPRES- Bolu kukus pelangi adalah kue lembut dan cantik yang menjadi favorit banyak orang.
Apakah Anda memiliki sedikit bahan dan hanya ingin membuatnya dengan takaran sendok? Berikut adalah resep Bolu Kukus Pelangi 2 Telur Takaran Sendok yang mudah dan praktis:
Bolu Kukus Pelangi 2 Telur Takaran Sendok
Bahan-bahan Bolu Kukus Pelangi 2 Telur Takaran Sendok:
- 2 butir telur
- 6 sendok makan tepung terigu
- 4 sendok makan gula pasir
- 4 sendok makan susu cair
- 4 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok makan air matang
- 1 sendok teh baking powder
- Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru)
Cara membuat Bolu Kukus Pelangi 2 Telur Takaran Sendok:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Pastikan semua bahan berada dalam suhu ruangan agar adonan mengembang dengan baik.
- Kocok 2 butir telur dengan sendok atau whisk hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan gula pasir dan kocok kembali hingga gula larut dan adonan mengembang lebih banyak.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan telur. Aduk rata dengan sendok atau whisk.
- Tuangkan susu cair dan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga adonan tercampur merata.
- Ambil 4 sendok makan dari adonan bolu dan masukkan ke dalam mangkuk terpisah. Tambahkan air matang ke dalam mangkuk ini, lalu aduk hingga rata. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera dan aduk kembali hingga warna merata.
- Sisakan adonan bolu putih di mangkuk utama, kemudian bagi menjadi dua bagian yang sama besar.
- Tambahkan pewarna makanan berbeda pada masing-masing bagian adonan bolu putih, sehingga Anda memiliki 3 warna adonan bolu: merah, kuning, dan hijau.
- Siapkan loyang kukus dan oles dengan sedikit minyak. Tuangkan adonan bolu bergantian secara acak untuk membuat motif pelangi. Anda bisa menggunakan sendok atau takaran sendok untuk memudahkan proses ini.
- Kukus bolu pelangi selama sekitar 20-25 menit atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
- Dinginkan bolu sejenak sebelum dipotong dan siap disajikan.