PASUNDAN EKSPRES- Resep Indomie Bangladesh Moms Yuk, cobain cara unik untuk menikmati Indomie! Dengan tambahan bumbu ala Bangladesh yang kaya rempah, serta irisan sayuran dan telur yang menggugah selera.
Resep Indomie Bangladesh Moms Tampil Beda dengan Mie Rempah Khas.
Indomie ini akan disajikan dengan kuah kental yang kaya rasa dan aroma rempah yang lezat.
Bahan:
- 4 porsi Indomie goreng
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan kecap manis
- 800 ml air
- 2 butir telur
- 100 gram taoge, bersihkan dan siangi
- 4 batang sawi hijau, potong-potong sepanjang 3 cm
- 2 batang daun bawang, iris serong sepanjang 1 cm
- 2 batang seledri, iris kasar
- 4 buah bawang merah, potong-potong
Bumbu Bangladesh, haluskan:
Baca Juga:Resep Minuman Thai Green Tea Kekinian ala Penjaja di MalResep Es Krim Pisang Berry Camilan Sehat dan Lezat
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai kering
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 3 butir kemiri, sangrai
- ½ sendok teh bubuk kapulaga
- ¼ sendok teh bubuk pekak
- ¼ sendok teh bubuk kayu manis
- 1 sendok teh terasi, bakar
- 2 sendok makan kacang tanah
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh pala bubuk
- ½ sendok teh garam
- 2 sendok makan rebon/ebi, sangrai
- 2 cm kunyit
- 2 buah cengkeh
- ½ sendok teh garam
- 2 sendok makan rebon/ebi, sangrai
- 2 cm kunyit
- 2 buah cengkeh
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu Bangladesh yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan gula pasir dan kecap manis, aduk hingga merata.
- Masukkan Indomie goreng dan bumbu-bumbunya, lalu tuangkan air. Masak hingga mendidih dan Indomie matang.
- Tambahkan telur, aduk perlahan hingga telur matang sempurna. Setelah itu, masukkan taoge, sawi, daun bawang, dan seledri.
- Masak hingga sayuran agak lunak, kemudian angkat.
- Sajikan Indomie Bangladesh yang lezat ini dengan potongan bawang merah sebagai hiasan. Selamat menikmati!
Catatan: Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera dengan menambahkan atau mengurangi jumlah cabai pada bumbu Bangladesh.