SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Seblak Rafael – Lezat Pedas dan Gurih

Resep Seblak Rafael - Lezat Pedas dan Gurih
Resep Seblak Rafael - Lezat Pedas dan Gurih
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Seblak adalah makanan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih.

Seblak Rafael adalah salah satu varian seblak yang menjadi favorit banyak orang karena kelezatannya.

Berikut adalah resep Seblak Rafael yang mudah diikuti dan dapat Anda coba di rumah.

Baca Juga:5 Resep Bolu Pelangi yang Cocok untuk Kue Ulang TahunBolu Kukus Pelangi 2 Telur Takaran Sendok, kue lembut dan cantik

Resep Seblak Rafael – Lezat Pedas dan Gurih

Bahan-bahan Resep Seblak Rafael:

  • 100 gram mi instan (tanpa bumbu)
  • 50 gram kerupuk aci
  • 50 gram kerupuk mie
  • 100 gram tahu, potong dadu kecil
  • 100 gram daging ayam, rebus dan suwir-suwir
  • 50 gram kol, iris tipis
  • 50 gram wortel, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuai selera)
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 liter air
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara membuat Resep Seblak Rafael:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
  2. Tambahkan daging ayam suwir, tahu, kol, dan wortel. Tumis hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Tuang air ke dalam wajan dan biarkan hingga mendidih.
  4. Setelah air mendidih, masukkan mi instan dan kerupuk aci. Aduk rata dan biarkan hingga mi dan kerupuk matang.
  5. Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk hingga bumbu meresap dan rasa seblak sesuai selera.
  6. Masukkan kerupuk mie dan daun bawang. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dan matang sempurna.
  7. Cicipi seblak untuk memastikan rasa sudah sesuai. Jika perlu, tambahkan garam atau saus sambal sesuai selera.
  8. Angkat seblak dari wajan dan sajikan dalam mangkuk.
  9. Seblak Rafael siap disajikan. Anda bisa menambahkan taburan bawang goreng atau daun seledri untuk tambahan aroma dan rasa.

Nikmati Seblak Rafael ini selagi hangat bersama keluarga atau teman-teman. Rasakan kelezatan cita rasa pedas dan gurih yang khas dari seblak ini. Selamat mencoba!

0 Komentar