PASUNDAN EKSPRES- Resep Bolu Kukus Tanpa Mixer
Resep Bolu Kukus Tanpa Mixer adalah salah satu jenis kue yang sangat digemari oleh banyak orang.
Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang menggoda, membuatnya menjadi camilan yang cocok disajikan dalam berbagai acara, seperti arisan, ulang tahun, atau bahkan hanya sebagai camilan di sore hari.
Jika Anda ingin mencoba membuat Resep Bolu Kukus Tanpa Mixer, artikel ini akan memberikan resep yang mudah dan praktis untuk Anda ikuti. Mari kita mulai!
Baca Juga:Enak! Resep Bolu Kukus Coklat yang Lezat dan Mudah DibuatNikmati Kelezatan Kue Tradisional! Resep Bolu Kukus Loyang yang Mudah dan Praktis
Bahan-bahan Resep Bolu Kukus Tanpa Mixer:
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
- 100 ml minyak sayur
- 100 ml santan kental
- 1 sendok teh pasta vanili
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Resep Bolu Kukus Tanpa Mixer:
1. Pisahkan Kuning dan Putih Telur
- Pisahkan kuning dan putih telur ke dalam dua mangkuk terpisah. Pastikan tidak ada kuning telur yang tercampur dengan putih telur, karena ini akan mempengaruhi hasil kocokan putih telur.
2. Kocok Kuning Telur dan Gula Pasir
- Kocok kuning telur dan gula pasir menggunakan whisk atau garpu hingga mengembang dan berwarna kuning pucat. Pastikan gula larut sempurna dalam kuning telur.
3. Tambahkan Minyak Sayur dan Santan Kental
- Setelah kuning telur dan gula pasir tercampur rata, tambahkan minyak sayur dan santan kental ke dalam adonan kuning telur. Aduk hingga bahan-bahan tercampur merata.
4. Masukkan Tepung Terigu, Baking Powder, dan Pasta Vanili
- Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan kuning telur. Tambahkan pasta vanili untuk memberikan aroma khas pada bolu kukus. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Kocok Putih Telur dengan Tangan
- Kocok putih telur dengan tangan menggunakan garpu atau whisk hingga berbusa. Tambahkan garam ke putih telur dan kocok hingga membentuk puncak yang kaku. Proses ini membutuhkan sedikit usaha, namun pastikan Anda kocok dengan energi yang cukup agar putih telur mengembang dengan baik.
6. Campurkan Adonan Putih Telur ke Adonan Kuning Telur