Adapun bahan-bahan membuat bolu pisang kukus:
- Buah pisang matang, haluskan
- Tepung terigu
- Telur
- Gula pasir
- Baking powder
- Soda kue
- Garam
- Minyak sayur
- Susu cair
Bahan-bahan ini dapat ditemukan di supermarket terdekat atau toko bahan kue. Pastikan semua bahan dalam keadaan segar dan berkualitas baik untuk menghasilkan bolu pisang kukus yang lezat dan berkualitas.
Untuk membuat bolu pisang kukus, pertama-tama pisang matang dihaluskan dan dicampurkan dengan adonan telur dan gula.
Kemudian, campuran tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam ditambahkan ke dalam adonan secara bertahap sambil diaduk perlahan.
Baca Juga:Jangan Sampai Kamu Skip Resep Bolu Pisang Bu Onih, Bikin Meja Makan Kamu Jadi RameIni Dia Harga Vespa SS90 yang Fantastis, Bikin Para Kolektor Auto Nangis, nih!
Setelah itu, adonan dicampur dengan minyak sayur dan susu cair hingga tercampur sempurna.
Setelah adonan siap, loyang yang telah dialasi dengan kertas roti atau dioles dengan sedikit minyak sayur dapat diisi dengan adonan dan dimasukkan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan dengan air mendidih.
Kue dikukus selama sekitar 30-35 menit atau hingga matang. Untuk memastikan kue matang, bisa menggunakan tusuk gigi yang ditusukkan ke dalam kue. Jika tusuk gigi keluar bersih, maka kue sudah matang.
Bolu pisang kukus siap dihidangkan. Kue ini bisa disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruangan selama 2-3 hari atau dalam lemari es selama lebih dari seminggu jika disimpan dengan benar.
Secara keseluruhan, bolu pisang kukus adalah kue yang mudah dan praktis dibuat di rumah, serta memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang moist dan lembut.