PASUNDAN EKSPRES- Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer.
Bolu pisang kukus adalah camilan lezat yang menjadi favorit banyak orang. Dengan tekstur yang lembut dan aroma pisang yang harum, bolu pisang kukus sering menjadi pilihan untuk menemani secangkir teh atau sebagai hidangan manis di sore hari.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer, sehingga Anda dapat menikmati camilan lezat ini dengan cepat dan mudah di rumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 2 buah pisang matang, haluskan dengan garpu
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 50 ml minyak sayur
- 50 ml susu cair
Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer:
- Persiapkan kukusan dengan air yang sudah mendidih di dalamnya. Pastikan air dalam kukusan telah mendidih sebelum adonan bolu siap dikukus.
- Ambil dua buah pisang matang dan haluskan dengan garpu hingga teksturnya lembut. Pisang yang matang memberikan rasa manis dan aroma yang lebih kaya pada bolu pisang kukus.
- Dalam sebuah wadah, campurkan pisang yang telah dihaluskan dengan telur dan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut dan adonan tercampur dengan baik.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, garam, dan vanili bubuk ke dalam campuran pisang. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur merata.
- Setelah bahan kering tercampur, tambahkan minyak sayur dan susu cair ke dalam adonan. Aduk lagi hingga adonan bolu pisang kukus menjadi lembut dan rata.
- Siapkan loyang atau wadah kukusan yang telah diolesi dengan sedikit minyak. Tuangkan adonan bolu pisang kukus ke dalam loyang atau wadah kukusan.
- Kukus bolu pisang selama kurang lebih 30-40 menit dengan api sedang atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memastikan kematangan. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu pisang kuku sudah matang sempurna.
- Angkat bolu pisang kukus dari kukusan dan biarkan sedikit mendingin sebelum dipotong-potong dan disajikan.