5. Penggabungan Bahan
Setelah putih telur mengembang, tambahkan kuning telur ke dalam pisang yang sudah dihaluskan. Aduk rata hingga menghasilkan adonan yang lembut dan berwarna kuning cerah.
Selanjutnya, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga rata.
6. Pengadukan Akhir
Tambahkan putih telur yang sudah dikocok ke dalam adonan pisang dan terigu. Aduk perlahan menggunakan spatula dengan gerakan melingkar agar adonan tetap mengembang.
Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa dalam adonan.
7. Proses Pengukusan
Baca Juga:Gratis Cara Login Link Saldo Dana Generator 2023!5 Fakta Menarik tentang Vespa PTS Pesona Klasik yang Abadi
Tuang adonan bolu pisang ke dalam loyang kukus yang sudah diolesi dengan sedikit minyak atau menggunakan cup kertas. Jangan mengisi loyang terlalu penuh karena adonan akan mengembang saat dikukus.
8. Kukus Bolu Pisang
Panaskan panci kukusan dengan api sedang hingga air dalam panci mulai mendidih. Setelah itu, letakkan loyang bolu pisang di atas rak kukusan dan tutup panci rapat-rapat.
Kukus bolu selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang. Untuk mengetahui kematangan bolu, gunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang ditusukkan ke dalam bolu keluar bersih, maka bolu sudah matang.
9. Penyajian
Angkat bolu pisang kukus dari loyang dan biarkan sedikit mendingin sebelum disajikan. Bolu pisang kukus siap dihidangkan sebagai sajian penutup yang lezat atau camilan di sore hari, cocok juga disajikan bersama secangkir teh hangat.
BACAJUGA:Praktis! Resep Bolu Pisang Ambon 2 Telur Cocok Jadi Cemilan diRumah
Bolu pisang kukus 3 bahan sederhana ini adalah pilihan tepat bagi Anda yang ingin mencoba meracik kue lezat tanpa repot mencari banyak bahan. Selamat mencoba!