Resep Bolu Tape Kukus: Camilan Manis dengan Sentuhan Tradisional

PASUNDAN EKSPRES- Bolu tape kukus adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia karena rasanya yang lezat dan aroma tape yang khas. 

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Resep Bolu Tape Kukus di rumah, berikut adalah resep dan langkah-langkahnya.

Bahan-bahan Resep Bolu Tape Kukus:

• 250 gram tape singkong, haluskan dengan garpu
• 150 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 150 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 100 ml minyak goreng
• Santan kental 50 ml
• Daun pisang secukupnya untuk membungkus adonan

Cara Membuat Resep Bolu Tape Kukus:

1. Siapkan wadah dan masukkan tape singkong yang telah dihaluskan, telur, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan, aduk rata.
3. Tambahkan santan kental dan minyak goreng ke dalam adonan, aduk hingga rata.
4. Ambil daun pisang, lalu sapukan minyak goreng tipis-tipis di permukaannya.
5. Tuang adonan ke dalam daun pisang yang sudah disiapkan, ratakan permukaannya.
6. Siapkan panci kukusan dan panaskan air hingga mendidih.
7. Masukkan daun pisang yang berisi adonan ke dalam panci kukusan, kukus selama sekitar 30-40 menit hingga matang.
8. Setelah matang, angkat daun pisang dari kukusan dan biarkan dingin sesaat sebelum dipotong dan dihidangkan.

Bolu tape kukus yang lezat dan khas ini dapat disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup yang istimewa. 

Baca Juga:Permainan Uang: Tren Game Menarik di Tahun 2023Cara Membuat Bolu Pisang Kukus yang Mudah dan Lezat

Bolu tape kukus juga cocok disajikan pada acara-acara tertentu seperti ulang tahun atau perayaan lainnya. 

Selain itu, bolu tape kukus juga dapat disimpan dalam wadah tertutup dan ditempatkan di kulkas untuk dikonsumsi di kemudian hari. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat bolu tape kukus di rumah dengan mudah dan praktis. Selamat mencoba!