PASUNDAN EKSPRES – Resep Bolu Pisang Lezat dan Sederhana Cocok Untuk Teman Santai Sambil Minum Teh Hangat di Malam Hari
Bolu pisang adalah salah satu hidangan lezat yang disukai oleh banyak orang.
Dengan rasa manis dan tekstur yang lembut, bolu pisang menjadi pilihan sempurna untuk dinikmati sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam.
Baca Juga:Masih Bingung Cara Menggunakan WhatsApp Web? Panduan Lengkap untuk Menggunakan Whatsapp WebBerbagai Jenis Vespa Terbaru yang Menarik Perhatian di Tahun 2023
Resep berikut ini akan memandu Anda untuk membuat bolu pisang yang lezat dengan langkah-langkah yang sederhana.
Resep Bolu Pisang Lezat dan Sederhana
Bahan-bahan
– 3 buah pisang matang, haluskan dengan garpu
– 3 butir telur
– 150 gram gula pasir
– 150 gram tepung terigu
– 100 gram mentega, lelehkan
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh vanili bubuk
– Sejumput garam
– Keju parut atau almond (opsional untuk topping)
Cara Membuat
1. Persiapan Awal
– Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
– Siapkan loyang bolu ukuran sedang dan olesi dengan sedikit mentega, atau bisa juga menggunakan kertas roti untuk mencegah bolu menempel.
2. Kocok Telur dan Gula
– Dalam sebuah wadah, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang dan berwarna kuning pucat.
3. Tambahkan Pisang Halus
– Setelah telur dan gula tercampur rata, masukkan pisang yang telah dihaluskan. Aduk kembali hingga tercampur sempurna.
4. Tambahkan Tepung Terigu dan Baking Powder
– Ayak tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam campuran telur dan pisang. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung.
5. Tuangkan Mentega Cair
– Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan dan aduk kembali hingga rata. Mentega akan memberikan kelembutan pada tekstur bolu.
6. Panggang Bolu Pisang
Baca Juga:Harga Vespa 1X 125 Kombinasi Klasik dan Modern untuk Mobilitas yang StylishVespa Matic Second Kualitas Legendaris yang Tetap Keren
– Tuang adonan bolu pisang ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
– Jika Anda menginginkan, taburi permukaan adonan dengan keju parut atau almond untuk memberikan sentuhan gurih dan renyah pada bolu.
7. Panggang dalam Oven
– Letakkan loyang di dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang bolu pisang selama sekitar 30-35 menit atau hingga permukaan bolu berwarna keemasan dan ketika ditusuk dengan tusuk gigi, tusuk gigi tersebut keluar bersih.