5. Ambil 2 sdm adonan, campur dengan kental manis cokelat. Ini nanti untuk lapisan tengah brownies.
6. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak.
7. Panaskan kukusan. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper.
8. Tuang 1 bagian adonan ke loyang, kukus selama 10 menit.
9. Tuang 1/2 adonan yang sudah dicampur kental manis cokelat, kukus selama 10 menit.
10. Tuang 1 bagian adonan ke loyang, kukus selama 10 menit.
Baca Juga:Lezat dan Spesial: 5 Resep Brownies Ultah yang Lembut dan Enak5 Rekomendasi Kue Brownies Ultah yang Menggoda Selera, Cocok Untuk Pesta Ulang Tahun!
11. Tuang 1/2 adonan yang sudah dicampur kental manis cokelat, kukus selama 10 menit.
12. Tuang 1 bagian adonan ke loyang, kukus selama 30 menit.
13. Keluarkan loyang dari kukusan. Setelah dingin, keluarkan brownies dari loyang. Sajikan.
3. Resep Kue Brownies Kukus Milo
Bahan:
- 6 sdm tepung terigu
- 6 sdm minyak goreng
- 6 sdm gula pasir
- 8 sdm air panas untuk melarutkan milo
- 3 sachet milo
- 2 sachet kental manis coklat
- 2 butir telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
Cara Membuat
- Campurkan air panas dengan susu bubuk milo dan kental manis, aduk rata.
- Campurkan tepung terigu dengan baking powder dan baking soda, ayak.
- Di wadah lain, kocok telur dengan gula hingga gula larut, masukkan terigu ke dalam adonan telur, aduk rata. Tuang susu milo dan minyak goreng, aduk rata. Jika sudah menjadi adonan yang lembut dan tidak bergerindil, siapkan loyang.
- Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan kain agar uap panasnya tidak menetes pada brownies saat dikukus.
- Olesi loyang dengan sedikit minyak atau margarin. Tuang adonan ke dalamnya.
- Masukkan brownies milo ke dalam kukusan, kukus hingga 25 menit. Dinginkan, angkat dan keluarkan dari loyang.
4. Resep Kue Brownies Kukus Pandan Kukus
Bahan-Bahan
- 2 butir telur ayam
- 75 gram gula pasir
- 1 sdt SP
- 50 gram tepung terigu, diayak
- 1 sdt baking powder, diayak
- 60 gram margarin, lelehkan
- 1 sdt cokelat bubuk
- 20 gram cokelat batang, lelehkan
- 1 sdt pasta pandan
- 20 gram kental manis
Cara Membuat
1. Kocok telur, gula, dan SP dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang putih kental dan berjejak.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder ke kocokan telur. Kocok hingga tercampur asal rata saja.
3. Masukkan margarin ke adonan. Aduk dengan spatula.