PASUNDAN EKSPRES – Pisang crispy adalah salah satu makanan ringan yang sangat populer di Indonesia.
Proses pembuatan pisang ini dimulai dengan memilih pisang yang cukup matang dan memiliki kualitas yang baik.
Pisang kemudian dipotong tipis dengan menggunakan pisau atau alat khusus.
Setelah itu, pisang dicelupkan ke dalam adonan tepung yang sudah dicampur dengan rempah-rempah dan bahan lainnya.
Baca Juga:Berbagai Kreasi Keripik Pisang dengan Banyak Rasa yang Menggugah SeleraAksi Lawak Mr.Bean dalam Film Johnny English, Dijamin Ketawa Gak Berhenti
Nah, buat kamu yang penasaran bagaimana cara membuat pisang ini, berikut adalah resepnya:
Cara Membuat Pisang Crispy
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang raja (pisang apa aja boleh yg penting manis ya)
- 1 sdm gula
- 3 sdm tepung terigu
- 90 gram tepung roti
- 1 sdt garam
- susu kental manis coklat (untuk topping)
- air secukupnya
- minyak goreng
Cara Membuat Pisang Crispy Coklat:
- Pertama yang perlu kamu lakukan adalah dengan mengkupas pisang menjadi dua bagian memanjang.
- Kemudian, tuangkan tepung terigu, gula, dan juga garam ke wadah. Lalu, tambahkan air, setelah itu aduk sampai mengental.
- Jika sudah mengental, celupkan pisang ke dalam adonan tepung, lalu celupkan lagi ke tepung roti.
- Remas-remas pisang sampai terasa kesat.
- Selanjutnya, goreng pisang dengan minyak panas dan juga menggunakan api sedang.
- Kamu bisa membiarkan seluruh bagian pisang terendam sempurna ke dalam minyak agar matang sempurna.
- Goreng pisang hingga menjadi cokelat.
- Jika sudah, tiriskan pisang ke piring, beri susu kental manis coklat juga taburan keju sebagai toppingnya.
Pisang ini dapat dikreasikan dengan berbagai cara, misalnya dengan menambahkan coklat atau taburan keju di atasnya. Pisang ini juga dapat dijadikan bahan campuran dalam berbagai hidangan, seperti salad buah, es krim, atau kue.