PASUNDAN EKSPRES – Nikmati Kelezatan Tradisional Dengan Resep Ulen Crispy Isi Ayam Kekinian Cemilan Simpel Yang Bikin Mengenyangkan
Ulen atau uli adalah salah satu masakan tradisional dari beras ketan. Hidangan ini memiliki rasa asin dan ringan yang sangat cocok untuk ngemil.
Selain enak cemilan ini sangat mengenyangkan, cocok nik untuk kaum rebahan yang nyari cemilan tapi bikin kenyang diperut. Jangan sampe gak nyobain cemilan yang lezat dan mengenyakangkan.
Baca Juga:Terbaru 2023! Motor cafe racer mini CFMoto Papio XO-1 Simungil Dan UnikResep Cake Marmer Lembut Dan Mengembang 100% Bahan Sederhana Ala Dapur!
Kali ini kita akan membuat resep ulen crispy isi ayam kekinian super pedas. Adonan dengan toping renyah super pedas merupakan penyempurnaan dari cara memasak terkini.
Yuk simak resep ulen crispy isi ayam kekinian dan cara membuatnya.
BACAJUGA:Yang Simpel-simpel Aja! Resep Bolu Pisang Kukus 3 Bahan Sederhana
Berikut Resep Ulen Crispy Isi Ayam Kekinian
Bahan-bahan
- 6 cup beras ketan
- 150 gram kelapa parut
- 1 sdm garam
- 10 siung bawang putih
- 20 gram cabai rawit kering
- 30 gram cabai rawit fresh
- 10 buah sosis sapi (boleh juga sosis ayam)
- Air secukupnya
- 1 sdm bubuk penyedap rasa balado
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- 250 gram tepung panir
- Minyak goreng
Cara Pembuatan
1. Pertama, beras ketannya kita cuci dulu,
2. Setelah dicuci, beras ketan kita masukkan ke dalam rice cooker.
3. Masukkan kelapa parut dan garam, lalu tambahkan air hingga tanda 6 untuk takaran di rice cooker, aduk rata. 4. Selanjutnya kita memasak ketan dengan rice cooker listrik dan menunggu ketan matang.
5. Sambil menunggu ketan matang, masukkan bawang putih, cabai kering dan cabai segar masak hingga matang.
6. Jika sudah matang, ambil bawang putih dan cabai, tiriskan airnya dan campur semuanya hingga halus.
7. Selanjutnya sosis kita potong dan iris memanjang.
Baca Juga:Aplikasi Pinjol Tanpa KTP 2023 Terpercaya Dan Legal!Yakin Gamau Milikin? Cek Skema Harga Motor Custom Second Murah 2023, Mulai 8 Jutaan!
8. Tambahkan saus sambal yang sudah disiapkan untuk ditumis (kepedasan bisa diatur sesuai selera), tuang air 100ml, aduk hingga cabai rawit dan matang.
9. Tambahkan tepung balado dan tepung ayam secukupnya dan aduk rata.
10. Masukkan irisan sosis ke dalam pengaduk agar bumbu meresap merata dan masak hingga matang. Lalu kita sisihkan dulu.
BACAJUGA:Resep Cake Marmer Lembut Dan Mengembang 100% Bahan Sederhana Ala Dapur!