PASUNDAN EKSPRES- Resep Bakso Bakar adalah variasi menarik dari hidangan bakso yang biasa kita nikmati.
Proses pemanggangan memberikan sentuhan unik pada cita rasa bakso, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk acara makan bersama keluarga atau teman-teman.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep bakso bakar yang lezat, mudah, dan tentunya bergizi.
Baca Juga:3 Resep kuah Bakso Enak dan Mudah Dibuat, Rekomendasi Kuah-Kuahan!5 Jenis Pisang dan Manfaatnya untuk Tubuh: Kaya Nutrisi dalam Setiap Gigitan
Bahan-bahan Resep Bakso Bakar:
- Bakso sapi atau ayam (sesuai preferensi)
- Bumbu-bumbu:
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak wijen
- Tusuk sate (rendam dalam air agar tidak gosong saat dipanggang)
- Saus sambal atau saus kecap (opsional, sebagai pelengkap)
Cara Membuat Resep Bakso Bakar:
1. Siapkan bakso sapi atau ayam sesuai dengan selera Anda. Anda bisa menggunakan bakso yang sudah jadi atau membuatnya sendiri dari daging ayam atau sapi yang digiling.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan bawang putih cincang, ketumbar bubuk, garam, merica bubuk, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk rata hingga menjadi adonan bumbu.
3. Masukkan bakso ke dalam adonan bumbu, pastikan setiap bakso terbalut rata oleh bumbu. Diamkan selama sekitar 15-20 menit agar bumbu meresap.
4. Panaskan panggangan atau wajan datar dengan api sedang. Anda juga bisa menggunakan alat pemanggang lainnya, seperti grill atau panggangan listrik.
5. Ambil tusuk sate yang telah direndam dalam air, tata bakso yang telah dibumbui pada tusuk sate tersebut.
6. Panggang bakso di atas panggangan yang telah dipanaskan, bolak-balik hingga matang dan berwarna kecokelatan. Proses pemanggangan biasanya memakan waktu sekitar 10-15 menit tergantung pada panas panggangan.
7. Setelah matang, angkat bakso bakar dari panggangan dan sajikan di atas piring saji.
Baca Juga:Ini Dia 6 Manfaat Pisang Ambon untuk Pria Meningkatkan Kesehatan dan Vitalitas10 Manfaat Pisang Ambon, Buah Tropis Lezat yang Penuh Kesehatan
8. Tambahkan saus sambal atau saus kecap sebagai pelengkap sesuai dengan selera Anda.
Bakso bakar siap untuk dinikmati! Anda bisa menyajikannya sebagai hidangan utama bersama nasi, atau sebagai camilan lezat untuk acara bersantap santai. Dengan resep yang sederhana ini, Anda dapat membuat hidangan bakso bakar yang lezat dan memuaskan selera keluarga dan tamu Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat Anda!