SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cuma 3 Resep Ayam Goreng Mudah Tapi Istimewa Rasanya!

Cuma 3 Resep Ayam Goreng Mudah Tapi Istimewa Rasanya! Sumber Gambar via Food Network
Cuma 3 Resep Ayam Goreng Mudah Tapi Istimewa Rasanya! Sumber Gambar via Food Network
0 Komentar

 

Cara membuatnya:

  1. Masak potongan ayam dalam panci yang berisi air yang tambahkan bahan bumbu halus, lengkuas, jahe, daun salam, daun salam, dan serai selama 30 menit hingga kuahnya menyusut.
  2. Angkat ayam dan tiriskan.
  3. Saring air rebusan tadi dan tambahkan air dingin secukupnya. Dinginkan.
  4. Kocok telur dan tambahkan ke dalam larutan bumbu ayam.
  5. Lanjut, tambahkan tepung kanji sambil aduk hingga cukup encer.
  6. Panaskan minyak yang banyak dengan api sedang.
  7. Lalu, kalian bisa celupkan potongan ayam dalam bumbu kremesan dan goreng hingga kering lalu angkat dan tiriskan.
  8. Buat kremesan: aduk rata larutan bumbu lalu tuangkan ke dalam wajan berisi minyak panas.
  9. Angkat dan kucurkan adonan secara perlahan pakai sendok sayur atau alat apapun dari ketinggian agar terbentuk ‘keriting’.
  10. Goreng kremesan sampai warnanya kuning keemasan lalu lipat menjadi 4 bagian dan angkat lalu tiriskan.
  11. Jadi, deh!
  12. Sajikan ayam goreng dengan topping kremesan, sambal, dan lalapan.

3. Ayam Goreng Mentega

Ayam goreng mentega memiliki rasa yang lezat dan kaya akan rasa mentega yang gurih.

Bahan-bahan:

  • 800 gr (1 ekor) ayam utuh, potong
  • 2 sdm saus inggris
  • 2 sdm mentega
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm kecap manis
  • 75 gr bawang bombay, iris memanjang
  • 1 sdm air perasan jeruk nipis
  • 500 ml minyak, untuk menggoreng
  • 1 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus:

  • 2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica hitam butiran
  • 2 siung bawang putih

Cara membuatnya:

Baca Juga:Jonatan Christie Telan Kekalahan Atas Ng Tze Yong di Australia Open 20235 Makanan Tradisional dari Singkong yang Mudah Dibuat dan Anti-Gagal

  1. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap dengan baik.
  2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  3. Buat saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay sampai harum.
  4. Masukkan ayam goreng, kecap manis, saus inggris, dan garam lalu aduk rata.
  5. Masak sampai si bumbunya meresap, tambahkan air perasan jeruk nipis dan aduk rata.
  6. Angkat dan sajikan selagi panas, ya!

Nah, itulah tiga resep ayam goreng yang mudah dan pasti enak.

Kalian bisa memilih salah satu resep atau mencoba semuanya.

Selamat mencoba di dapurmu, ya!

0 Komentar