PASUNDAN EKSPRES – Cara membuat corndog adalah makanan yang nikmat dan populer di berbagai belahan dunia.
Kamu yang pernah menonton drama korea, tentunya gak bakal asing dengan makanan yang satu ini.
Bahan:
- 200 gr tepung terigu
- 1 sdt garam
- 5 buah sosis
- 160 ml air hangat
- 1 sdt ragi
- 2 sdm gula pasir
- Keju mozarella
- Tepung roti
Cara Membuat:
- Siapkan bahan-bahan. Pastikan kamu memiliki semua bahan yang diperlukan sebelum memulai. Potong sosis menjadi ukuran yang diinginkan dan tusukkan tusuk gigi pada setiap sosis. Potong keju mozzarella menjadi batang-batang kecil yang sesuai dengan panjang sosis.
- Larutkan gula dan juga ragi dengan air hangat, sembari diaduk rata.
- Campurkan bahan kering. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Masukkan terigu ke dalam campuran ragi sedikit demi sedikit. Aduk hingga tidak ada terigu yang menggumpal. Kemudian tutup adonan dengan kain, dan diamkan selama 45 menit.
- Jika sudah 45 menit, buka kain kemudian celupkan sosis dan keju mozzarella ke dalam adonan. Pegang tusuk gigi yang menancap pada sosis, celupkan sosis ke dalam adonan hingga seluruh permukaan sosis terlapisi dengan baik. Gantungkan potongan keju mozzarella pada tusuk gigi yang menancap pada sosis.
- Goreng corndog. Panaskan minyak goreng dalam panci. Pastikan minyak telah mencapai suhu sekitar 180-190 derajat Celsius. Masukkan corndog yang sudah dilapisi adonan dan keju mozzarella ke dalam minyak panas. Goreng selama sekitar 3-4 menit atau hingga corndog berubah menjadi kecokelatan dan renyah. Pastikan untuk membalik corndog secara merata agar matang dengan sempurna.
- Tiriskan dan sajikan. Setelah corndog matang, angkat dari minyak panas dan tiriskan pada kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak. Sajikan corndog mozzarella hangat sebagai makanan penutup atau camilan yang lezat.