3. Tiramisu Slice Cake
Tiramisu adalah salah satu dessert klasik yang disukai banyak orang. Mengubahnya menjadi slice cake akan memberikan pengalaman yang lebih praktis dan tetap lezat.
Bahan-bahan:
- 1 resep adonan kue vanilla sponge
- 250 gram krim keju mascarpone
- 1/2 cup gula pasir
- 1 cup kopi hitam yang telah dingin
- Bubuk kakao untuk taburan
Cara Membuat:
- Siapkan adonan kue vanilla sponge sesuai resep yang Anda gunakan.
- Panggang adonan kue dalam loyang yang sudah disiapkan hingga matang.
- Setelah kue dingin, potong menjadi beberapa lapisan.
- Kocok krim keju mascarpone dengan gula hingga lembut dan mengembang.
- Rendam setiap lapisan kue dengan kopi hitam yang telah dingin.
- Susun lapisan-lapisan kue dengan lapisan krim keju di antara setiap lapisan.
- Taburi permukaan kue dengan bubuk kakao sebelum disajikan.
4. Matcha Green Tea Slice Cake
Untuk para penggemar matcha, Matcha Green Tea Slice Cake adalah pilihan yang sempurna. Dengan aroma matcha yang khas dan warna hijau yang menenangkan, kue ini adalah kombinasi yang menarik antara cita rasa dan estetika.
Bahan-bahan:
- 1 resep adonan kue matcha (atau resep adonan kue vanilla dengan tambahan bubuk matcha)
- Krim kocok putih (whipped cream) dengan sedikit matcha untuk lapisan dan hiasan
Langkah-langkah:
- Siapkan adonan kue matcha sesuai resep yang Anda gunakan.
- Panggang adonan kue dalam loyang yang sudah disiapkan hingga matang.
- Setelah kue dingin, potong menjadi beberapa lapisan.
- Kocok krim kocok putih dengan sedikit bubuk matcha hingga lembut.
- Olesi setiap lapisan kue dengan lapisan tipis krim kocok putih.
- Susun lapisan-lapisan kue dengan krim kocok putih di antara setiap lapisan.
- Hias permukaan kue dengan krim kocok putih dan sedikit bubuk matcha.
5. Lemon Blueberry Slice Cake
Lemon Blueberry Slice Cake adalah kombinasi yang segar dan lezat antara rasa lemon yang cerah dan manisnya blueberry.
Bahan-bahan:
- 1 resep adonan kue lemon (atau resep adonan kue vanila dengan tambahan parutan kulit lemon)
- 1 cup blueberry segar atau beku
- Krim kocok putih (whipped cream) untuk lapisan dan hiasan