Resep Donat Kentang Mini dengan Takaran Sendok Kelezatan di Setiap Gigitan Kecil

PASUNDAN EKSPRES– Donat Kentang Mini – Olahan kue telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari, dengan variasi mulai dari yang dipanggang hingga digoreng.

Resep Donat Kentang Mini dengan Takaran Sendok Kelezatan di Setiap Gigitan Kecil

Salah satu favorit yang tidak pernah lekang oleh waktu adalah donat, yang empuk dan lezat dengan sentuhan kentang yang unik. Membuat donat kentang mini dengan takaran sendok adalah alternatif praktis untuk menikmati camilan istimewa ini tanpa harus repot mencarinya di luar.

Donat Kentang Mini dengan Sentuhan Kreativitas di Dapur

Donat kentang mini, sering kali diidentikkan dengan merek seperti J.CO, merupakan pilihan sempurna untuk diolah dengan peralatan dapur sederhana.

Baca Juga:Bermain dan Menghasilkan:Game Penghasil Kripto Tanpa Modalyang Terbukti Membayar di Tahun 2023Bocoran Realme GT Neo 5 Harga dan Spesifikasinya di Pasar Smartphone

Menggunakan sendok sebagai takaran memberikan kemudahan tanpa mengurangi cita rasa lezat dari donat ini.

Namun sebelum kita merasakan sensasi kelezatan tersebut, mari kita simak bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan-bahan:

• 25 sendok makan tepung terigu protein tinggi
• 4 sendok makan gula halus
• 5 sendok makan margarin
• 1 buah kentang besar, dikupas dan dikukus
• 1 butir telur
• 1 sendok makan susu bubuk
• 1 sendok teh ragi instan
• 1/2 sendok teh garam
• Air hangat secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Kupas dan cuci kentang dengan teliti, lalu kukus hingga matang.
2. Haluskan kentang selagi masih panas. Campurkan dengan gula halus, ragi, telur, tepung terigu, susu bubuk, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, kemudian uleni sebentar.
3. Tambahkan margarin dan aduk selama sekitar 10 menit, hingga adonan kenyal dan merata.
4. Diamkan adonan selama sekitar 60 menit atau sampai adonan mengembang. Tutup adonan dengan kain berongga yang telah dibasahi.
5. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk menjadi bulatan kecil dengan bantuan sendok. Diamkan selama 10 menit lagi.
6. Lubangi bagian tengah masing-masing donat dengan jari atau benda berbentuk bulat.
7. Siapkan wajan anti lengket dan minyak goreng dengan api kecil. Goreng donat satu per satu hingga matang, bolak-balik adonan agar matang sempurna.
8. Angkat donat dari minyak dan tiriskan. Taburkan gula halus di atas donat untuk menambah sensasi manis saat dinikmati.