PASUNDAN EKSPRES – Simak di bawah ini resep mudah oliebollen khas Belanda yang merupakan camilan ringan yang mudah dibuat.
Kalian pasti tidak asing dengan makanan donat yang dibuat dari tepung, gula, ragi, dan mentega lalu dibentuk bulat dan digoreng.
Nah ternyata ada lho donat berbentuk mini tanpa lubang di tengahnya yang tampaknya cara membuatnya cukup mudah.
Baca Juga:Cuma 2.500, Cara Transfer BI FAST Antar Bank Pakai Bank BCA Dijamin 25 Detik Nyampe ke RekeningAktor Hollywood Serial Euphoria Angus Cloud Meninggal Dunia di Usia 25 Tahun
Oliebollen merupakan donat mini yang berasal dari Belanda yang ternyata makanan ini merupakan cemilan ringan biasa ditemukan saat tahun baru.
Resep mudah oliebollen ini bisa kamu lakukan di rumah jika kamu sedang memiliki waktu luang dan ingin makan-makanan yang manis.
Nah berikut ini akan kami bagikan resep mudah oliebollen khas Belanda yang cocok buat cemilan di rumah.
Resep Mudah Oliebollen Buat Kamu yang Suka Ngemil di Rumah
Berikut ini resep mudah oliebollen atau donat mini khas Belanda.
Cara membuat oliebollen:
- Siapkan 220 ml susu full cream hangat lalu masukan 2 sdm gula ke dalam gelas ukur lalu aduk rata.
- Tambahkan 1 sdt ragi instan ke dalam gelas ukur lalu aduk rata
- Masukan tepung terigu ke dalam mangkok sebanyak 250 gr dan sejumput garam lalu aduk rata.
- Tuangkan campuran susu dan ragi yang aktif ke dalam mangkok (tanda ragi sudah aktif ada gelembung-gelembung kecil di permukaan).
- Adonan kembali diaduk sampai tercampur rata.
- Jika sudah tercampur rata, masukan telor ke dalam mangkok lalu aduk kembali.
- Jika adonan sudah rata, tutup mangkok menggunakan plastic wrap atau kain bersih lalu diamkan selama 45 sampai 60 menit hingga adonan mengembang.
- Siapkan minyak panas untuk menggoreng adonan oliebollen.
- Ambil adonan dengan hati-hati menggunakan 2 sendok lalu bentuk bulat-bulat kecil seperti bola kemudian masukan dalam penggorengan.
- Goreng dengan api kecil agar oliebollen tidak cepat gosong dan tunggu sampai berwarna kecoklatan.
- Oliebollen taruh dalam piring saji kemudian beri topping di atasnya sesuai selera misal gula halus, glazes aneka rasa, bubuk kayu manis, dan lain-lain.
- Boleh tambahkan juga topping seperti kacang, meises, oreo, dan lain-lain.
- Oliebollen siap disajikan.