Bahan-bahan untuk Buttercream:
- 200 gram margarin
- 1 sachet susu kental manis
- 10 sendok makan gula halus
- Pewarna makanan
- Piping bag
Langkah Membuat:
- Kocok 1 butir telur, 7 sendok makan gula, 1 sendok teh cake emulsifier, dan 170 ml susu cair dalam wadah hingga merata dan berwarna putih mengembang menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi.
- Saring 200 gram tepung terigu protein sedang, ½ sendok teh baking powder, ½ sendok teh garam, dan ½ sendok teh vanila, kemudian masukkan ke dalam adonan telur dan aduk hingga merata dengan mixer kecepatan rendah.
- Tambahkan 3 sendok makan minyak goreng, aduk hingga tercampur sempurna.
- Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 25 cm x 25 cm yang sudah dilapisi kertas roti. Panggang selama 35 menit pada suhu 170 derajat Celsius.
- Setelah matang, potong kue menggunakan cetakan berdiameter 8 cm. Kemudian, olesi selai cokelat atau stroberi pada setiap potongan dan tumpuk menjadi tiga lapis.
- Untuk buttercream, kocok 200 gram margarin, 1 sachet susu kental manis, dan 10 sendok makan gula halus yang sudah disaring selama 15-20 menit hingga berwarna pucat.
- Pisahkan buttercream ke wadah lain dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Masukkan buttercream ke dalam piping bag untuk menghias Korean Lunch Box Cake.
- Kini, Korean Lunch Box Cake siap untuk dinikmati!
Mudah sekali, bukan? Dengan bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang jelas, Anda bisa menciptakan Korean Lunch Box Cake lezat untuk orang tersayang di hari istimewa.
Jadi, jangan tunda lagi! Segera ciptakan kue hits ini dan rayakan momen spesial dengan cita rasa yang manis dan tampilan yang memukau.