PASUNDAN EKSPRES- Bolu merupakan salah satu jenis kue yang paling disukai oleh banyak orang. Kekhasan tekstur yang lembut, aroma harum yang menggoda, serta rasa manis yang lezat membuat bolu menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani segelas teh atau kopi.
Di artikel ini, kami akan menghadirkan kepada Anda lima resep bolu enak yang pastinya akan membuat lidah Anda bergoyang. Siapkan bahan-bahan dan mari kita mulai menciptakan kelezatan yang tak terlupakan!
1. Resep Bolu Enak Pandan Coklat
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 100 ml minyak sayur
- 1 sdt pasta pandan
- 1 sdt pasta coklat
- 1 sdt baking powder
- Sejumput garam
Cara Membuat Resep Bolu Enak:
- Siapkan loyang, oles dengan mentega, dan taburi dengan sedikit tepung. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan mengental.
- Masukkan tepung terigu sambil diayak, aduk perlahan hingga rata.
- Bagi adonan menjadi dua bagian. Pada satu bagian, tambahkan pasta pandan dan aduk hingga merata. Pada bagian lainnya, tambahkan pasta coklat dan aduk hingga merata.
- Tuang adonan bergantian pada loyang yang telah disiapkan, ciptakan efek marmer dengan menggabungkan adonan pandan dan coklat.
- Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan bolu sudah matang dengan baik.
- Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sebelum potong dan disajikan.
2. Resep Bolu Enak Pisang Keju
Bahan-bahan:
- 3 buah pisang matang, haluskan
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 gram margarin, lelehkan
- 100 gram keju cheddar parut
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanila ekstrak
Cara Membuat Resep Bolu Enak:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Oles loyang dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna lebih terang.
- Tambahkan pisang halus dan vanila ekstrak, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga tercampur sempurna.
- Tuangkan margarin leleh sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan.
- Masukkan keju parut, aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
- Panggang dalam oven selama 30-35 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.