Resep Wedang Ronde Tradisional, Si Hangat yang Menyehatkan

PASUNDAN EKSPRES – Siapa yang suka minuman hangat nan sehat? Nah, berarti kudu banget coba resep wedang ronde yang hangat dan nikmat ini!

Resep Wedang Ronde Tradisional

Resep wedang ronde tradisional yang bikin kalian merasa hangat di hari yang dingin!

Wedang ronde adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari bola-bola ketan yang diisi dengan kacang hijau dan disajikan dengan kuah jahe yang lezat.

Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. Persiapkan bola ketan:

Baca Juga:Resep Dimsum Nori: Lezatnya Perpaduan Daging Juicy dan Nori yang GurihJangan Dikucek! Ada 6 Cara Mengatasi Mata Gatal, Langsung Sembuh!

1. Campurkan tepung ketan dengan air hangat. Uleni hingga adonan menjadi elastis dan bisa dibentuk.
2. Ambil sedikit adonan ketan, pipihkan, dan letakkan sejumput kacang hijau dan serutan gula merah di tengahnya.
3. Bulatkan adonan dan pastikan isian tertutup rapat. Ulangi hingga adonan habis.
4. Rebus bola ketan dalam air matang hingga bola-bola tersebut mengapung. Angkat dan tiriskan.

2. Persiapkan kuah jahe:

1. Rebus air dalam panci besar. Tambahkan gula pasir, serai, daun pandan, dan jahe.
2. Masak dengan api kecil selama sekitar 15-20 menit agar bumbu meresap dan kuah terasa harum. Aduk sesekali.
3. Saring kuah jahe untuk menghilangkan serai, daun pandan, dan jahe yang sudah dimasak.

3. Sajikan wedang ronde:

1. Letakkan beberapa bola ketan dalam mangkuk saji.
2. Siram dengan kuah jahe panas.
3. Wedang ronde siap disajikan. Kalian bisa menikmatinya dalam keadaan hangat atau dingin, sesuai selera.

Nah, itulah resep wedang ronde tradisional yang bisa kalian coba buat di rumah!

Minuman hangat ini cocok dinikmati di musim hujan atau saat cuaca sedang dingin.