PASUNDAN EKSPRES- Butter cake adalah salah satu jenis kue yang populer dan sangat disukai oleh banyak orang. Dengan kelembutan tekstur dan cita rasa gurih dari mentega, butter cake menjadi pilihan yang sempurna untuk berbagai acara atau kesempatan.
Dalam artikel ini, kami akan memperkenalkan Anda pada 5 contoh butter cake yang lezat dan menggugah selera. Siapkan diri Anda untuk merasakan kenikmatan dari setiap gigitan!
1. Classic Vanilla Butter Cake
Bahan-bahan:
- 200 gram mentega, suhu ruangan
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 200 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanila ekstrak
- Sejumput garam
- 3 sdm susu cair
Cara Membuat:
Baca Juga:3 Cara Membuat Cake Butter Resep Lezat untuk Anda Coba di DapurResep Bolu Panggang Keju Lezat dalam Setiap Gigitan
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang dengan olesan mentega dan taburan tepung.
- Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
- Tambahkan telur satu per satu, kocok hingga tercampur rata.
- Masukkan vanila ekstrak dan susu cair, aduk hingga merata.
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam yang telah diayak. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
- Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan cake sudah matang dengan baik.
- Setelah matang, keluarkan cake dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
2. Chocolate Marble Butter Cake
Bahan-bahan:
- 200 gram mentega, suhu ruangan
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 200 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanila ekstrak
- Sejumput garam
- 3 sdm susu cair
- 2 sdm bubuk coklat
Cara Membuat:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang dengan olesan mentega dan taburan tepung.
- Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
- Tambahkan telur satu per satu, kocok hingga tercampur rata.
- Masukkan vanila ekstrak dan susu cair, aduk hingga merata.
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam yang telah diayak. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi dua bagian. Pada satu bagian, tambahkan bubuk coklat dan aduk hingga merata.
- Tuangkan adonan bergantian antara adonan vanilla dan adonan coklat ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Gunakan tusuk gigi atau lidi untuk membuat motif marmer dengan mengaduk perlahan permukaan adonan di dalam loyang.
- Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan cake sudah matang dengan baik.
- Setelah matang, keluarkan cake dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.