PASUNDAN EKSPRES – Berikut ini cara buat Brownies Panggang Shiny Crust.
Resep brownies ini yang hasilnya akan shiny & crackly.
Bahan-bahan :
- 2 butir telur
- 2. 150 gram gula pasir (gula castor)
- 20 gram coklat bubuk
- 120 gram coklat blok potong-potong
- 100 gram butter
- 1 sachet susu dancow full cream/ 20 gram
- 100 gram tepung kunci
- 10 gram maizena
- sesuai selera keju topping atau almond
Cara Membuat :
Langkah pertama, Lelehkan butter terlebih dahulu dengan api kecil di atas kompor, kalu sudah hampir meleleh semua. Selanjutnya, masukkan potongan coklat, aduk-aduk hingga lumer. Lalu, angkat biarkan suhu ruang
Langkah 2
Kocok telur dan gulapasir hingga putih mengembang agak kental, tapi ga usah sampai kental berjejak
Langkah 3
Baca Juga:Tumpeng 17 Agustus Unik dan Kreatif, Coba Cara Ini Agar Tumpeng Anda Beda Dari yang LainMetode Baru Resep Bolu Kukus Mekar yang Empuk dan Lembut
- Matikan mixer, masukan bahan kering sambil di aduk menggunakan spatula dengan cara aduk balik. Kemudian, masukin coklat leleh dan butter. Aduk hingga rata. Masukan ke dalam Loyang.
Kami bagikan bocoran nya untuk kalian, jadi tipsnya yaitu menggunakan loyang brownies ukuran 26 × 10 cm atau bisa juga menggunakan loyang kotak ukuran 20 cm yang udah di alasi kertas roti dan pake topping sesuai selera yang anda inginkan
Langkah 4
Panggang dalam suhu 180 dc sekitar 25 menit, jangan sampai overbaked nanti gosong
Langkah 5
Notes: penting kamu tahu, jadi pastikan gula sudah benar-benar larut agar keluar shiny nya. Mau brownies yang benar-benar enak? Ikuti Langkah-langkah cara membuatnya. Semoga berhasil dan Selamat menikmati gaes
Cocok juga buat ide usaha. Pantes viral ternyata seenak ini. Brownies panggang super lembut enak moist 100% anti gagal. Pecinta coklat, yuk merapat. Bisa untuk cake ultah juga loh gaes. (Ranny)