PASUNDAN EKSPRES- Tumpeng nasi putih adalah sajian klasik Indonesia yang selalu berhasil mencuri perhatian dengan keindahan dan maknanya. Meskipun terlihat sederhana, tumpeng nasi putih memiliki daya tarik yang tak terbantahkan karena memberikan sentuhan elegan pada acara-acara istimewa.
Dalam artikel ini, kami akan membahas 5 variasi tumpeng nasi putih yang elegan dan cocok untuk berbagai perayaan.
1. Tumpeng Nasi Putih dengan Hidangan Laut
Bahan-Bahan:
- Nasi putih secukupnya
- Udang besar, bersihkan dan kupas
- Kepiting segar, cuci bersih
- Kerang-kerangan
- Saus tiram
- Bawang putih cincang
- Sayur asparagus rebus
Langkah-Langkah:
Baca Juga:5 Cara Membuat Tumpeng Nasi Kuning Sederhana yang Lezat dan Meriah 5 Ide Tumpeng Hias untuk Pemula
- Bentuk gunung nasi putih di tengah piring.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum.
- Masukkan udang, kepiting, dan kerang-kerangan, lalu masak hingga matang.
- Tambahkan saus tiram untuk memberikan cita rasa gurih.
- Tata hidangan laut di sekitar gunung nasi putih.
- Sajikan dengan sayur asparagus rebus sebagai pendamping.
2. Tumpeng Nasi Putih dengan Daging Panggang
Bahan-Bahan:
- Nasi putih secukupnya
- Potongan daging sapi atau daging ayam
- Marinasi daging panggang (bumbu sesuai selera)
- Kentang panggang
- Wortel panggang
- Saus barbekyu
Langkah-Langkah:
- Bentuk gunung nasi putih di tengah piring.
- Marinasi potongan daging dengan bumbu panggang yang Anda suka.
- Panggang daging hingga matang dan beraroma harum.
- Panggang kentang dan wortel hingga empuk.
- Tata potongan daging panggang, kentang, dan wortel di sekitar gunung nasi putih.
- Sajikan dengan saus barbekyu sebagai pelengkap.
3. Tumpeng Nasi Putih dengan Lauk Rendang
Bahan-Bahan:
- Nasi putih secukupnya
- Rendang sapi matang
- Telur pindang
- Buncis rebus
- Kerupuk
Langkah-Langkah:
- Siapkan nasi putih dan tata di piring membentuk gunung.
- Panaskan rendang sapi yang sudah matang.
- Tata rendang sapi di sekeliling gunung nasi putih.
- Tata telur pindang di atas piring.
- Hiasi dengan buncis rebus dan kerupuk.
- Sajikan dengan pelengkap sambal sesuai selera.
4. Tumpeng Nasi Putih dengan Lauk Ayam Bumbu Kuning
Bahan-Bahan:
- Nasi putih secukupnya
- Potongan ayam
- Bumbu kuning (kunyit, ketumbar, jahe, bawang putih, bawang merah)
- Santan kelapa
- Kentang goreng
- Acar timun
Langkah-Langkah:
- Bentuk gunung nasi putih di tengah piring.
- Lumuri potongan ayam dengan bumbu kuning yang telah dihaluskan.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, panggang ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Rebus bumbu kuning hingga matang, lalu tambahkan santan kelapa dan aduk hingga bumbu meresap.
- Tata potongan ayam di sekeliling gunung nasi putih.
- Sajikan dengan kentang goreng dan acar timun.