PASUNDAN EKSPRES – Lagi belajar bikin tumpeng tapi malah buyar? Tenang, ada solusinya! Kalian bisa cetak nasinya pakai cetakan tumpeng, lho!
Nasi Tumpeng
Pernah nggak sih kalian mengalami masalah saat membuat tumpeng dengan cetakan?
Pasti bikin frustasi kalau tumpengnya jadi meleyot dan tidak rapi.
7 Tips Buat Tumpeng Pakai Cetakan Tumpeng
Nah, kali ini kita bakalan kupas tuntas cara membuat tumpeng pakai cetakan agar nggak meleyot!
Baca Juga:Merapat! Cara Buat Kreasi Tumpeng Sederhana Buat Hidangan Panitia 17anSi yang Paling Dicari! Resep Dimsum Mentai Gurih dan Endul
1. Pilih Cetakan yang Tepat
Pastikan cetakan tersebut terbuat dari bahan yang aman digunakan untuk makanan, seperti plastik atau stainless steel.
Perhatikan juga ukuran cetakan, sesuaikan dengan jumlah nasi yang ingin kalian gunakan.
Cetakan yang terlalu besar atau terlalu kecil bisa membuat tumpeng tidak rapi.
2. Siapkan Nasi yang Pas
Persiapan nasi sangat penting untuk mendapatkan tumpeng yang enak dan bentuknya bagus.
Gunakan beras yang berkualitas bagus dan masaklah nasi dengan konsistensi yang sedikit lebih kering dari biasanya.
Nasi yang terlalu lembek akan sulit dipadatkan di dalam cetakan dan bakalan jelek hasilnya.
Setelah matang, dinginkan nasi sejenak agar lebih mudah dalam proses pemadatan.
Baca Juga:Wah, Ada Resep Bolu Kukus Coklat Takaran Gelas yang Wajib Banget Dicoba!5 Ide Lomba 17an yang Seru dan Beda dari yang Lain, Gaskeun Menang Biar Nggak Malu-maluin!
3. Olesi Cetakan dengan Minyak
Sebelum memulai proses penataan nasi, olesilah cetakan dengan sedikit minyak.
Tambahkan nasi sedikit demi sedikit, lalu padatkan dengan perlahan menggunakan sendok atau tangan yang sudah dibasahi air hangat agar nasi menempel dengan baik.
Lakukan proses ini secara berulang hingga cetakan terisi penuh.
5. Tekan dan Biarkan Sejenak
Setelah cetakan terisi penuh dengan nasi, tekan nasi dengan lembut menggunakan telapak tangan atau sendok yang dibasahi air hangat.