PASUNDAN EKSPRES – Hallo Sobat! Membuat Matcha Cake Harvest – yang Lezat Hingga Memikat Dengan Resep dan Langkah-Langkah Lengkap Dibawah Ini
Pada musim panen, rasa dan aroma alami bahan-bahan yang terkumpul dari bumi memberikan inspirasi untuk menciptakan hidangan lezat yang merayakan kekayaan alam. Salah satu hidangan yang dapat dihasilkan adalah Matcha Cake Harvest.
Matcha, bubuk teh hijau dari Jepang, adalah bahan utama dalam kue ini. Dengan menggabungkan rasa segar matcha dengan cita rasa manis dan lembut dari kue, Anda akan mendapatkan pencapaian rasa yang memuaskan.
Baca Juga:Tips Cara Membuat Tumpeng Sederhana dengan Bahan Yang Mudah Kamu Temukan!Resep Nasi Tumpeng Hidangan Yang Menjadi Ciri Khas Simbol Tradisional!
Tenang jangan sampe ketinggalan sobat, mimin akan berbagi resep langkah demi langkah untuk membuat Matcha Cake Harvest yang lezat dalam setiap gigitannnya. Simak informasi dibawah ini!
Mengenal Matcha dan Manfaatnya
Sebelum memasuki resep, mari kita kenali lebih dalam tentang matcha. Matcha adalah bubuk teh hijau yang berasal dari daun teh hijau yang digiling halus.
Teh ini memiliki banyak manfaat, seperti kaya akan antioksidan, meningkatkan konsentrasi, meningkatkan metabolisme, dan memberikan efek menenangkan.
Resep Matcha Cake Harvest
Bahan-bahan:
- 3 sendok makan bubuk matcha
- 2 cangkir tepung terigu
- 1 ½ cangkir gula pasir
- 1 sendok makan baking powder
- ½ sendok teh garam
- 4 butir telur
- 1 cangkir susu
- ½ cangkir minyak nabati
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Langkah-Langkah:
1. Panaskan oven hingga 180°C dan siapkan loyang bundar dengan ukuran 9 inci, olesi dengan mentega dan taburi tepung.
2. Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, gula pasir, bubuk matcha, baking powder, dan garam. Aduk rata.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur hingga lembut, lalu tambahkan susu, minyak nabati, dan ekstrak vanila. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Campurkan campuran basah ke dalam campuran kering sambil diaduk perlahan hingga tercampur dengan baik.
Baca Juga:Cara Membuat Dorayaki Pancake Resep Lezat dan Praktis Untuk Pemula!Keunikan Langit Malam Mengungkap 5 Fakta Hujan Meteor yang Mempesona!
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan dan ratakan permukaannya.
6. Panggang dalam oven selama 30-35 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah kue keluar bersih.
7. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas rak selama 10 menit sebelum dikeluarkan dari loyang. Biarkan kue benar-benar dingin sebelum melanjutkan.