Resep dan Cara Membuat Cheese Cake Blueberry, Cek Resep dan Cara Membuatnya Disini!

PASUNDAN EKSPRES – Di dalam artikel ini ada Resep dan Cara Membuat Cheese Cake Blueberry yang cocok untuk menjadi rederensi makanan sehari-hari.

Resep dan Cara Membuat Cheese Cake Blueberry, Cheesecake merupakan salah satu hidangan penutup yang sangat populer di seluruh dunia.

Kombinasi keju yang lembut dan tekstur renyah dari lapisan dasar yang biasanya terbuat dari biskuit,

Menciptakan harmoni cita rasa yang tak tertandingi.

Salah satu variasi yang paling menggugah selera adalah Cheesecake Blueberry.

Baca Juga:Cara Membuat dan Resep Cheese Cake Bandung, Cek Cara Membuat dan Resepnya Disini!Resep dan Cara Membuat Carrot Cake Singapore, Cek Resep dan Cara Membuatnya Disini!

Kombinasi antara keju lezat dan kelezatan blueberry segar menjadi pilihan yang sempurna bagi pecinta hidangan penutup.

Dalam artikel ini, kami akan memandu kamu melalui resep dan cara membuat Cheesecake Blueberry yang lezat,

Sehingga kamu dapat mencoba untuk membuatnya di rumah.

LIHAT JUGA: Cara Membuat dan Resep Cheese Cake Bandung

LIHAT JUGA: Resep dan Cara Membuat Carrot Cake Singapore

Resep dan Cara Membuat Cheese Cake Blueberry

Bahan-bahan:

• 250 gram biskuit graham (atau biskuit lain sesuai preferensi), di hancurkan halus
• 100 gram mentega tawar, cairkan
• 500 gram keju krim, suhu ruangan
• 200 gram gula pasir
• 3 butir telur, suhu ruangan
• 1 sendok teh vanila ekstrak
• 200 ml krim kental
• 150 gram blueberry segar
• 2 sendok makan gula pasir (untuk blueberry topping)
• 1 sendok makan air lemon
• Daun mint segar (opsional, untuk hiasan)

Cara Membuat:

Langkah 1: Menyiapkan Lapisan Dasar

1. Hancurkan biskuit graham dengan menggunakan blender atau letakkan dalam kantong plastik,
2. Dan hancurkan dengan rolling pin hingga halus.
3. Campurkan biskuit yang telah dihancurkan dengan mentega cair.
4. Aduk hingga tercampur rata.
5. Tuangkan campuran biskuit dan mentega ke dalam cetakan cheesecake yang telah di lapisi alas kertas roti.
6. Tekan-tekan hingga permukaan padat dan rata.
7. Dinginkan dalam lemari es selama sekitar 15-20 menit.

Langkah 2: Membuat Adonan Keju

1. Dalam mangkuk besar, kocok keju krim hingga lembut dan creamy.
2. Tambahkan gula pasir dan vanila ekstrak.
3. Kocok lagi hingga gula larut dan adonan tercampur sempurna.
4. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga terintegrasi dengan baik.
5. Terakhir, masukkan krim kental ke dalam adonan keju.
6. Aduk dengan lembut hingga semua bahan tercampur dengan baik.