SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Opor Ayam Nikmatnya Tradisi Kuliner Indonesia yang Cocok Disajikan di Berbagai Acara

Resep Opor Ayam Nikmatnya Tradisi Kuliner Indonesia yang Cocok Disajikan di Berbagai Acara
Resep Opor Ayam Nikmatnya Tradisi Kuliner Indonesia yang Cocok Disajikan di Berbagai Acara(CR COOK)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Jika kalian sedang mencari Resep Opor Ayam Nikmatnya dengan mudah berikut Resep Opor Ayam Nikmatnya Tradisi Kuliner Indonesia yang Cocok Disajikan di Berbagai Acara

Opor ayam bukan hanya sekadar makanan lezat, tetapi juga mengandung sejuta manfaat dan kesan yang mendalam.

Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat opor ayam yang lezat dan manfaat dari hidangan yang menghangatkan ini.

Baca Juga:Cara Membuat Dorayaki Pancake Resep Lezat dan Praktis Untuk Pemula!Perbandingan Harga Honda Scoopy Terbaru 2023 

Cara Bikin Opor Ayam: Menghidangkan Kelezatan Tradisional yang Tidak Pernah Usang

Membuat opor ayam adalah sebuah proses yang mengharuskan sentuhan hati dan ketrampilan tangan yang pas.

Resep Opor Ayam Nikmatnya Tradisi Kuliner Indonesia

Bahan-bahan Opor Ayam:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 400 ml santan kental
  • 200 ml santan encer
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 butir bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan:

  1. Panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah serta bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan ayam dan tumis hingga berubah warna.
  3. Masukkan santan kental, santan encer, daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk merata.
  4. Tambahkan ketumbar, jintan, dan pala bubuk. Aduk kembali.
  5. Biarkan hingga santan mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging ayam.
  6. Setelah ayam matang dan bumbu meresap, tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera.
  7. Aduk rata dan masak hingga santan mengental.
  8. Opor ayam siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Manfaat Opor Ayam: Lezatnya Hidangan yang Mengandung Berbagai Kelebihan

Tak hanya memberikan cita rasa yang menggugah selera, opor ayam juga mengandung sejumlah manfaat yang berkontribusi pada kesehatan dan kesejahteraan tubuh kita.

  1. Sumber Protein: Daging ayam merupakan sumber protein hewani yang kaya nutrisi dan membangun sel-sel tubuh. Konsumsi protein yang cukup penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot.
  2. Santan Kelapa: Meskipun mengandung lemak jenuh, santan kelapa juga memiliki kandungan asam lemak sehat dan vitamin E. Vitamin E berperan sebagai antioksidan alami yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
  3. Bumbu-bumbu Aromatik: Bumbu-bumbu seperti serai, daun salam, dan lengkuas yang digunakan dalam opor ayam memiliki sifat-sifat antiinflamasi dan antioksidan. Mereka dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan memperkuat sistem kekebalan.
  4. Keseimbangan Gizi: Opor ayam juga mengandung berbagai rempah-rempah seperti ketumbar, jintan, dan pala yang memiliki manfaat kesehatan. Penggunaan bumbu-bumbu ini dapat membantu mencapai keseimbangan gizi dalam makanan.
0 Komentar