PASUNDAN EKSPRES- Indonesia dikenal sebagai negara dengan keragaman budaya dan kuliner yang luar biasa. Salah satu tradisi kuliner yang begitu menggugah selera adalah tumpeng jajanan pasar.
Tumpeng Jajanan Pasar, Kesenian Kuliner Indonesia Jajanan Khas Pasar Tradisional
Bukan hanya sebuah hidangan, tetapi juga merupakan bagian dari warisan budaya yang kaya dan menggambarkan harmoni dalam keberagaman.
Dalam artikel ini, kita akan mengupas lebih dalam tentang tumpeng jajanan pasar, bagaimana cara menatanya, dan mengapa tumpeng ini begitu istimewa dalam konteks kuliner Indonesia.
Baca Juga:NgeTikTok Asyik dengan SnapTik Bikin Konten Keren Makin Gampang!Cara Menggunakan Character AI yang Sedang Viral di TikTok
Keistimewaan Tumpeng Jajanan Pasar
Tumpeng jajanan pasar adalah tampilan unik dari tumpeng tradisional yang biasanya terdiri dari nasi kuning yang dihiasi dengan aneka jajanan pasar.
Tumpeng sendiri adalah sebuah gunungan nasi yang disusun menyerupai gunung. Bentuknya yang tinggi melambangkan kemuliaan dan keberkahan. Kombinasi antara nasi kuning dan jajanan pasar memberikan tampilan yang cerah dan menggugah selera.
Tidak hanya sebagai hidangan, tumpeng jajanan pasar juga memiliki makna mendalam dalam berbagai acara adat dan perayaan.
Tumpeng sering kali dihidangkan dalam acara seperti ulang tahun, pernikahan, khitanan, atau perayaan penting lainnya. Di dalamnya terkandung nilai-nilai kebersamaan, keberagaman, dan syukur atas rezeki yang diberikan.
Menatata Tumpeng Jajanan Pasar
Kreativitas dan keahlian dalam mengatur jajanan pasar yang beragam memainkan peran penting dalam menciptakan tampilan yang menggoda mata.
Berikut adalah langkah-langkah dalam menatata tumpeng jajanan pasar:
1.Memilih Jajanan Pasar yang Bervariasi
Pilihlah berbagai macam jajanan pasar yang memiliki warna, tekstur, dan rasa yang berbeda-beda. Contohnya seperti lemper, bakwan, getuk, klepon, dan berbagai jenis kue tradisional lainnya.
2.Menentukan Wadah atau Alas
Gunakan alas yang cocok untuk menata tumpeng. Biasanya digunakan nampan besar atau piring besar yang dapat menampung semua jajanan.
3.Susun Secara Berlapis
Baca Juga:Cara Mencairkan Gopay Paylater 2023: Panduan Praktis untuk Mendapatkan Uang TunaiCara dan Syarat Mengajukan Pinjaman BCA Online, Langsung Cair Tanpa Perlu ke Bank!
Mulailah dengan meletakkan nasi kuning di tengah alas sebagai dasar gunungan. Kemudian susun jajanan pasar di sekitar nasi, mulai dari yang paling besar hingga yang paling kecil, menciptakan lapisan-lapisan yang indah.
4.Kreasi Tengah Gunungan